10 legjobb élelmiszer-szárító, amelyet 2021-ben vásárolhat

Egész évben nehéz lehet friss, egészséges élelmiszert találni. Ezért okos lépés a tanulás hogyan kell dehidratálni az ételeket szezonban, egész évben használható.

A dehidratált élelmiszerek közel olyan táplálóak, mint a friss élelmiszerek, és képesek tartósítani és tárolja kedvenc gyümölcseit , fűszernövények, húsok és zöldségek egyszerűen nagyszerű módja annak, hogy pénzt takarítson meg és javítsa étrendjét.



Ha csak egy szárítót kellene választanunk, az lenne a Nesco Snackmaster Express mert könnyen használható és az USA-ban gyártották. Ha a külföldi gyártású termékek aggodalomra adnak okot, akkor ez a legjobb választás lehet!

Ebben az útmutatóban különféle élelmiszer-szárító modelleket tekintünk meg, amelyek segítenek kiválasztani az igényeinek leginkább megfelelő élelmiszer-szárítót.

Tartalom előadás
Mit kell keresni
Top 10: A legjobb otthoni élelmiszer-szárítók
1. Excalibur 9 tálcás elektromos élelmiszerszárító
2. NutriChef digitális élelmiszerszárító tartósítógép
3. Hamilton Beach digitális élelmiszer-szárítógép
4. Waring Pro Professional Dehydrator
5. Aroma Housewares Professional 6 tálcás ételszárító
6. Presto Dehydro Digital elektromos élelmiszerszárító
7. Nesco Snackmaster Express Food Dehydrator
8. Cuisinart DHR-20 ételszárító
9. Ronco 5 tálcás elektromos élelmiszerszárító
10. Nyissa meg a Country Gardenmaster digitális szárítót
Végső gondolatok

Mit kell keresni

Mint bármelyik konyhai készülék , az élelmiszer-szárítóknak vannak bizonyos tulajdonságai, amelyekre érdemes odafigyelni vásárlás előtt. Íme öt fontos dolog, amit fontosnak tartunk.

Étel – Milyen típusú ételeket tervez kiszárítani? Azt tervezi, hogy a hústól a gyümölcsig mindent megcsinál, vagy csak a legjobb szárítót keresi a rántáshoz, például a marhahúshoz? sertéshús , vagy szarvas?

LÁSD MÉG: Biztonságos a kiszárítás?

Méret és hely – Természetesen figyelembe kell venni a szárító méretét, hogy elférjen a konyhájában, de figyelembe kell venni a tálcák méretét és a köztük lévő szárítási helyet is. Ha gyakran tervezi a húsok szárítását, érdemes lehet olyan szárítógépet választani, amelyben sok hely van az egyenletesebb szárítás érdekében.

Hő és szárítás – Egyes szárítók erősebb fűtőelemekkel és ventilátorokkal rendelkeznek, ami befolyásolja a szárítási időt és a szárítási képességet. Néhány egység rendelkezik automatikus ventilátor- és hőmérsékletszabályozással, míg mások nem.

Műanyag & Fém – Egyre nagyobb aggodalomra ad okot az élelmiszerek körüli műanyagok használata. Igaz, nem minden műanyag egyforma. A BFA és a BPA két olyan adalék, amelyet kerülnie kell. Győződjön meg arról is, hogy egysége élelmiszer-minőségű műanyag felhasználásával rendelkezik FDA-tanúsítvánnyal. Míg a fém dehidratálók tovább tartanak, ez tükröződik az egység árában.

LÁSD MÉG: Biztonságos a szilikon ?

Ár – Természetesen az ár fontos a felhasználástól függően. Ha még soha nem dehidratált, egy olcsóbb megoldás lehet a legjobb út arra az esetre, ha úgy dönt, hogy az élelmiszer-szárítás nem az Ön számára való.

Top 10: A legjobb otthoni élelmiszer-szárítók

1. Excalibur 9 tálcás elektromos élelmiszer-szárító

Ha nagy családja van, vagy nagy mennyiségű ételt szeretne kiszárítani, az Excalibur Deluxe könnyedén meg tudja oldani az Ön igényeit.

Ez a négyzet alakú dehidratáló gyümölcs és hús szárítására is használható.



Az egység kilenc tálcát tartalmaz, ami 15 négyzetláb dehidratáló felülettel egyenlő. Ez elegendő helyet biztosít a vékonyabb ételek, például a rántáshoz való hús vagy a gyümölcsbőr kiterítésére.

LÁSD MÉG: A legjobb hússzeletelők

Az egység rendkívül könnyen tisztítható, és szeretjük, hogy állítható termosztáttal rendelkezik.

Mivel sok ételt fog kiszárítani, érdemes lehet vákuumzárat vásárolni, hogy a kiszáradt élelmiszereket hosszabb ideig frissen tartsa.

Az egységhez használt ventilátorok kissé zajosak, de ezen nem lehet segíteni, figyelembe véve, hogy a szárító mennyi élelmiszert képes befogadni. Ezek a rajongók a hasonló márkákhoz képest sokkal gyorsabban szárítják az ételeket.

Szóval van itt egy kis kompromisszum. Gyorsabb kiszáradási idők, ami viszont egy kicsit több zajt okoz.



Összességében a Excalibur ételszárító gyors és egyszerűvé teheti az élelmiszer kiszárítását mindenki számára, akinek nagy mennyiségű ételt kell kiszárítania.

2. NutriChef digitális élelmiszerszárító tartósítógép

A NutriChef Digital Food Dehydrator sokkal kompaktabb egység, mint a fenti Excalibur, így ideális egyéni használatra vagy egy kisebb család számára, de nem alkalmas azoknak, akik sok ételt szeretnének egy mozdulattal kiszárítani.

Nagyon kevés helyet foglal el a pulton, és szépen tárolható egy szekrényben.

Öt műanyag ételtálca található, amelyek könnyen tisztíthatók, de csak kézzel moshatók, így nem ideális, ha azt reméli, hogy bedobja őket a mosogatógép használat után.

A tálcák meglehetősen sekélyek, ami jó, ha gyümölcsbőrt vagy rántást készítünk, de nem férnek el nagyobb, vaskosabb tárgyak – és ezzel az egységgel nem is készíthet joghurt .

A rozsdamentes acél talppal és digitális kijelzővel az egész egység modern és stílusos megjelenést biztosít. A hőmérséklet szabályozás egyszerű gombokkal állítható.

Ez a 250 wattos dehidratátor jó munkát végez a hő keringetésében az egységben, és szerény mennyiségű helyet biztosít az élelmiszerek számára. Azt javasoljuk, hogy ez egy nagyszerű kezdőmodell azoknak, akik szeretnék látni, hogy a kiszáradás a sikátorban van-e.

Ha még nem ismeri a kiszáradást, akkor valóban szüksége van egy jó használati útmutatóra, amely eligazítja, mennyi ideig hagyja benne az ételt és milyen hőmérsékleten.

A NutriChef ebben a tekintetben szomorúan elbukik; a kézikönyv alig olvasható, nagyon rossz angolsággal van megírva. Nincsenek egyértelmű jelzések arra vonatkozóan, hogy mennyi ideig kell elkészíteni a különböző típusú ételeket, egyes utasítások szerint 8-32 óra között van – ez meglehetősen változatos időtartam!

Ezenkívül minden hőirány Celsius-fokban van megadva, ezért át kell váltania Fahrenheitre.

Összességében maga az egység ideális egy kis család számára, akik szeretnének kiszárítani, de ne feledje, hogy sok kutatást és guglizást kell végeznie, hogy megértse, hogyan kell helyesen használni.

3. Hamilton Beach digitális élelmiszer-szárítógép

A Hamilton Beach nagyszerű csomagot kínál itt, egy szép, négyzet alakú élelmiszer-szárítóval, amely lenyűgöző 500 wattot ad le.

Öt egymásra rakható tálca található, emellett kapsz egy finom hálós lapot a fűszernövények szárításához és egy tömör lapot a gyümölcsbőrhöz. A tálcák valamivel mélyebbek, mint a fenti NutriChef modellé, így lesz helye a vaskosabb tárgyaknak. Mosogatógépben is moshatóak.

Ami a dehidratálókat illeti, ez az egység meglehetősen csúcstechnológiás; a hőmérséklet-kijelző digitális, és vannak olyan nagyszerű funkciók, mint a 48 órás időzítő és az automatikus kikapcsolás. A hőmérséklet állítható.

Az elem az egység alján található, és forró levegőt fúj fel. Ez nagyszerű, egyenletes szárítást biztosít, és nincs szükség a tálcák forgatására.

Ez egy hatékony egység elfogadható áron. Rengeteg helyet biztosít az átlagos háztartásnak, könnyen használható és tisztítható, a működése pedig nem túl hangos, mint az itt ismertetett többi modellnél.

4. Waring Pro Professional Dehydrator

A fenti modellekkel szemben a valamivel drágább Waring Pro nem rendelkezik digitális vezérlőpanellel, hanem egy tárcsás vezérléssel rendelkezik, amely alacsony, közepes, magas és csak ventilátor opciókat kínál.

620 watton sokkal erősebb, így gyorsabban fog működni, mint az alacsonyabb teljesítményűek. Ha gyorsan ki kell szárítani az ételt, ez lehet a megfelelő egység.

A megnövekedett teljesítmény azonban megnövekedett zajjal jár. Ne feledje, hogy ez a gép órákig fog működni – néha akár egy éjszakán át is. Körülbelül akkora zajt ad, mint a mikrohullámú sütő , ami néhány felhasználó számára elkeserítő lehet.

A Waring Pro öt ovális tálcát kínál négyzetes vagy kerek tálcák helyett. A tálcák megfelelő sorba rendezése némi hegedülést igényelhet; nem nagy probléma, de ijesztő bosszúság. A tálcák meglehetősen sekélyek, így nem alkalmasak nagyobb élelmiszerek tárolására. Gyümölcstekercs lap tartozik hozzá.

Ez egy nagyszerű belépő szintű egység egy legfeljebb két fős család számára, ennél többre nincs elég hely.

Gyorsan működik, de a zajkibocsátás jelentős. Ha egy gyorsan működő gépre vágyik, és nincs sok élelmiszere, akkor fontolja meg ezt a nagy teljesítményű, kompakt egységet.

5. Aroma Housewares Professional 6 tálcás ételszárító

Az Aroma Dehydrator egy négyzet alakú dehidratáló, amely véleményünk szerint felülmúlja a kerek modelleket a szárítóventilátorok és fűtőelemek elhelyezkedése miatt.

Ennek az egységnek a többsége műanyagból készült, beleértve a házat, az ajtókat és a műanyag tálcákat. A műanyag tálcák BPA mentesek. A műanyag nem tekinthető mosogatógépben moshatónak, ezért mindent kézzel kell mosni.

A ventilátorok automatikusan beállítják a megfelelő hőmérséklet-szabályozást, és a hat tálcán egy-egy bőséges, egy kiló étel elfér.

Míg egyes víztelenítőkben hangos ventilátorhangok hallhatók – például a fenti figyelmeztetés –, ezen az egységen a ventilátor meglehetősen csendes. Érezni fog egy enyhe zümmögést, de még mindig megkapja a gyors száradási időt, mint a fent említett Excalibur dehidratátor.

Az egység elég kicsi ahhoz, hogy elférjen a legtöbb konyhai munkalapon, így nem kell elrejteni a pincében vagy a tartalék hálószobában.

Az Aroma Housewares Dehydrator egy pénztárcabarát élelmiszer-szárító, amely nagy kapacitással képes kiszárítani kedvenc ételeit egyenletes hőmérsékleten.

6. Presto Dehydro Digital elektromos élelmiszerszárító

Ez egy nagyszerű, körkörös rendszer azok számára, akiknek extra helyre van szükségük a sok élelmiszerrel való munkához.

Hat tálcával érkezik, de 12-re bővíthető extra vásárlással. Két lapot és két hálós tálcát biztosítunk a gyümölcsbőr és fűszernövények tárolására, valamint egy burkolatot. Minden tálca BPA-mentes műanyagból készült, és kényelmesen mosogatógépben mosható.

A digitális kijelző egyszerűen használható, és tetszőleges hőmérsékletet választhat. Ahogy az egy ilyen magasabb árú egységtől elvárható, beépített időzítő és automatikus kikapcsolás is található.

Bár sok hely áll rendelkezésére az élelmiszerek szárításához, maga az egység nem foglal túl sok helyet. A tálcák rendezetten helyezkednek el az egység tetején, a vezeték pedig az alap belsejébe csúszik.

Az egyik legerősebb dehidratátor a top 10-ben, a Presto Dehydro 750 watton működik, ezért számítson rá, hogy kicsit hangosabb lesz, mint az alacsonyabb teljesítményű gépek.

Nagyon szeretjük ezt a gépet; nagy teljesítményű, gyorsan működik, és a lehető legtöbb helyet biztosítja, így annyi ételt zsúfolhat be, amennyit csak akar. Ez az ideális gép egy komoly dehidratáló számára.

7. Nesco Snackmaster Express Food Dehydrator

Ha olyan sokoldalú szárítót szeretne, amely gyorsabban szárítja az élelmiszereket, mint sok más árkategóriájában, akkor érdemes megfontolni a Nesco 700 Wattos élelmiszer-szárítót.

Felülről lefelé irányuló dehidratáló rendszerrel rendelkezik, amely a levegőt lefelé keringeti az állítható tálcarendszeren keresztül, ami az átlagosnál gyorsabb szárítási időt eredményez.

Öt tálcával és kettővel a gyümölcsbőrhöz tartozik. Ha több helyre van szüksége, akár 12 tálca is elfér benne. A joghurtot speciális tálcával (CT-2GP) is készítheti, amelyen tálak és edények helyezhetők el. A további tálcák és a rántáskészítő tartozékok megvásárolhatók a Nesco weboldalán.

Ennek a szárítónak nincs be-/kikapcsolója és nincs időzítője. Könnyen megkerülheti ezt, ha plug-in időzítőt használ (a lámpák be- és kikapcsolására általánosan használt típust), amelyet bármely hardverboltban átvehet.

Azok, akik aggódnak a külföldi gyártók termékeinek vásárlása miatt, megnyugodhatnak, tudván, hogy a Nesco egy amerikai székhelyű cég, amely az elmúlt 30 évben az Egyesült Államokban gyártotta szárítóit.

8. Cuisinart DHR-20 ételszárító

A Cuisinart egy kör alakú gépet kínál 620 watt teljesítménnyel és alacsony, közepes vagy magas hőmérsékletre állítható tárcsával. Ezen a modellen nincs időzítő.

Öt állványt és egy gyümölcsbőr lepedőt kapsz. Ha több helyre van szüksége, vásárolhat további állványokat; az egység egyszerre legfeljebb kilencet tud elhelyezni.

Gyakori panasz ezzel az egységgel, hogy a tálcák túl sekélyek és a tálcákon lévő lyukak túl nagyok. Nem tartozik hozzá hálós bélés, így ha kisebb ruhadarabokat szeretne szárítani, előfordulhat, hogy ki kell bélelnie őket, hogy megakadályozza az élelmiszerek kiesését.

A ventilátor nem túl hangos, de egyesek továbbra is bosszantónak találják a folyamatos zümmögést. Ez minden dehidratáló anyag esetén elkerülhetetlen. Ha valóban használni szeretné, de utálja a zajt, próbáljon meg olyan helyet találni a háznak, ahol bezárhatja az ajtót, és hosszú ideig nyitva hagyhatja.

Ez a Cuisinart szárító tisztességes munkát végez egy átlagos méretű háztartásban. A száradási idők jók, bár nem kifejezetten gyorsak. Kapsz bizonyos fokú hőmérsékletszabályozást, de nincs extra csengő és síp.

9. Ronco 5 tálcás elektromos élelmiszerszárító

A Ronco Electric Food Dehydrator abban különbözik az összes többi vizsgált modellünktől, hogy konvekciós fűtést használ a feladat elvégzéséhez.

Nincs ventilátor, ami tökéletes azok számára, akik gyakorlatilag csendes működésre vágynak, de a hőmérsékletet sem szabályozhatja, és nincs időzítő funkciója sem.

A kör alakú kialakításban két-öt tálca helyezhető el, mindegyik BPA-mentes műanyag, és biztonságosan használható a mosogatógép felső rácsában.

Mivel nincs ventilátor és csak egy hőmérséklet, sokkal tovább tart az étel kiszárítása, bár ez nagyon halkan történik!

Bár szeretjük ennek a modellnek a koncepcióját, árához képest jobb, ha több vezérlővel rendelkező egységet vásárol. Ez nem túl hatékony, és csak a legtürelmesebb emberek számára ideális.

Ezen túlmenően az egység minősége is erősen gyanús, sok használat számolt be arról, hogy a műanyag tálcák szó szerint megolvadnak használat közben.

10. Nyissa meg a Country Gardenmaster digitális szárítót

Az Open Country Gardenmaster Digital Dehydrator, az FD-1022SK modell, az egyik leggyorsabb élelmiszer-szárító a piacon 1000 watt szárító teljesítménnyel.

Motorja lefelé keringeti a levegőt, ami egyenletesebben szárítja az ételeket, mint a konvekciós típusú dehidratálók.

Ez a kerek egység négy egymásra rakható tálcából áll, de akár 20 tálcát is tud kezelni (amit külön kell megvásárolni). A tálcák BPA-mentesek és mosogatógépben moshatóak.

Kapsz négy extra nagy szárítótálcát, egy gyümölcstekercs lapot és néhány extra bónuszt, köztük egy receptkönyvet.

Állítható termosztáttal, átlátszatlan tokkal és tálcaszerkezettel rendelkezik, hogy blokkolja a fényt és megőrizze az összes tápanyagot az élelmiszerekben. Kikapcsolási időzítővel is rendelkezik.

Ez a gép kiválóan alkalmas azoknak, akik őrültek az ételek kiszáradásában – annyit tud beleférni, amennyire csak szüksége lehet, különböző méretekben.

Végső gondolatok

Ne feledje, hogy a dehidratált ételek nem csak nassolni valók. Amikor a friss élelmiszereket szezonálisan és nagy mennyiségben szárítja, rehidratálhatja őket, hogy egész évben felhasználhassa a receptekben.

Míg az ezen az oldalon bemutatott dehidratátorokat érdemes figyelembe venni, a Nesco Snackmaster Express minden jelölőnégyzetünket kiválasztja a legjobb választásnak.

Ha még csak most kezdi, válasszon egy kicsi, pénztárcabarát modellt, így különféle ételeket próbálhat ki, és rászokhat.

Miután eldöntötte, hogy a kiszáradás ideális az Ön életstílusához és szükségleteihez, könnyedén frissíthet nagyobb teljesítményű, tágasabb készülékre, és egész évben telepakolhatja a szekrényeit finom falatokkal.