A tejhab az a selymes, krémes hab, amely kiemeli az ital állagát, a párolt tej pedig egy kis természetes édességet ad hozzá, hogy eltávolítsa az eszpresszó alapú italok keserűségét.
Az olyan eszpresszóitalok készítése, mint a latte és a cappuccino, nem ugyanaz tejhabosító vagy gőzölő nélkül. Enélkül az italok kidőlnek, és elfelejtheti a latte art készítését.
Ebben az útmutatóban segítünk kiválasztani a legjobb tejhabosítót és gőzölőt, hogy kávéjátékát a következő szintre emelje. Olvassa el a tejhabosítóról szóló véleményünket.
Tartalom előadásSzerintünk a Secura Automata habosító nagyszerű választás azok számára, akik könnyű elkészítésre vágynak, rengeteg lehetőséggel, miközben a Aerolatte Ideális lehet azoknak, akik csak most kezdik elkészíteni saját italaikat, és nem akarnak minden csengőt és sípot.
Legjobb jellemzők
A Secura automata tejhabosító melegen és hidegen is habos tejet készít. A rozsdamentes acél kancsó levehető talppal van ellátva, hogy elkerülje a fa asztallapok megégését otthonában.
A Secura Frother belsejében található jelölések meglehetősen specifikusak, és van egy minimális töltési vonal, így elkerülheti a tej megégését.
Készüljön fel arra, hogy ez az eszköz nagyon felforrósodik a tapadásmentes kancsóban. Ha perzselést észlel, ügyeljen arra, hogy van egy ingyenes tisztítókefe, amely segít eltávolítani az égett tejfehérjét.
Ügyeljen arra, hogy ezt a szerszámot még a levehető alappal sem szabad víz alá meríteni. Készüljön fel arra, hogy a kancsót beáztassa, ha szükséges.
Ha csak egy kávéivó van a házban, ez az eszköz lehet a legjobb elektromos tejhabosító. További információért ügyeljen arra, hogy ez az eszköz körülbelül 45 másodperc alatt felhabosítja a tejet. A sorban másodiknak nem kell sokáig várnia!
Legjobb jellemzők
A Breville BMF600XL Milk Cafe tejhabosító számos lehetőséget kínál a kávé- és forróital-rajongóknak.
Az edényhez két tárcsa tartozik, az egyik a habosításhoz és a másik a gőzöléshez, de mindkettő mozgásban tartja a tejet, és megakadályozza a beégést. Ezek a lemezek mágnest tárolnak a szerszám alján.
Nagyobb háztartások számára ez a kancsó nagyszerű választás, mivel akár 3 csésze habosított tej elkészítésére is alkalmas. A fűtőelem 120 és 160 Fahrenheit/49 és 71 Celsius fok közötti hőmérséklet-ingadozást tesz lehetővé, így nem áll fenn a csokoládé vagy egyéb adalékanyagok megégésének veszélye.
Fontos, hogy óvatosan bánjon a kancsóval.
A habosítókorongokat mágneses erő tartja a helyükön a kancsó belsejében, de ha a kancsó beékelődik, előfordulhat, hogy a mágnesek nem illeszkednek megfelelően. Idővel a centrifugálási fázis során kilazulhatnak.
Legjobb jellemzők
Könnyen tisztítható és használható, a Capresso fothPRO 202 automatikus tejhabosító nagyszerű kiindulópont lehet a nagyszerű tejhab készítéséhez a konyhában.
A Capresso egysége az egyik legkönnyebben tisztítható automata habosító, amely eltávolítható lemezekkel és mosogatógépben mosható kancsóval rendelkezik, amely nagyszerű kontraszt a jelen áttekintésben szereplő többi egységhez képest.
Két lemezzel és három hőfokozattal rendelkezik, hogy teljes irányítást biztosítson a kész termék felett. Körülbelül két perc alatt teljesít egy ciklust, ami nem a leggyorsabb, de várakozás közben szabadon végezhet más dolgokat.
8 oz-os habosítókapacitásával ez a gép közel kétszer annyi tejet tud feldolgozni, mint az általunk javasolt más kancsó habosítók. Ez még mindig nem kolosszális mennyiségű tej, de lehet, hogy két közepes cappuccinót készíthetsz egyetlen használattal.
Míg a Capresso csak egy év korlátozott garanciát kínál, mi nem aggódunk annyira, hogy ez a modell elromlik, mint mások, és meglehetősen olcsó.
Legjobb jellemzők
A Chef's Star MF-2 habosító többféle beállítást kínál, hogy tökéletes kiegészítést készítsen egy forró italhoz vagy önálló forró tejhez.
Ezenkívül ez az eszköz külön habverővel rendelkezik a kancsó alján, így egyszerűen felverheti a hideg tejet a kávé kiegészítéseként.
A Chef's Star habosítója akár 8 uncia tejet is felmelegít egyszerre, kevesebb mint két perc alatt. Ha azt tervezi, hogy tejet habosít, akkor csak körülbelül 4 uncia adjon hozzá, hogy lehetővé tegye a habosítást.
Ez a termék a legjobb egyetlen csésze finom, bőséges habos kávé elkészítéséhez, de ha sok tejeskávét vagy cappuccinót kell elkészítenie, ez az eszköz eltart egy ideig!
Legjobb jellemzők
Az automatikus kancsószerű habosítóknak két fő hátránya van: Korlátozottan szabályozhatja a hőmérsékletet, és általában meglehetősen kicsik.
Az Aerolatte habosító mindkét problémát megoldja. Mivel ez egy pálca, bármilyen méretű tejes edénybe beledughatja.
Ez a legjobb kézi tejhabosító?
Ezzel a habosítóval Ön a felelős a hőszabályozásért. Bár ez egy kicsit több munka, azt is lehetővé teszi, hogy a tejet a kívánt hőmérsékletre melegítse fel, amikor csak akarja.
A tisztításhoz az Aerolatte azt ajánlja, hogy alapvetően habosítsa fel a szappanos vizet, majd öblítse le.
Ez teljes szellő az általunk felülvizsgált kancsóegységek bármelyikének tisztításához képest. Nem kell az alkatrészekkel babrálni, vagy semmit letörölni.
A többi kancsó habosítóhoz hasonlóan az Epica tejhabosító is valamivel több habot termel használatonként, mint amennyi egy nagy cappuccinóhoz kellene, és a használatok között meg kell tisztítani.
Ezt a készüléket nem szabad vízbe meríteni, de a tisztítása így is meglehetősen egyszerűnek bizonyul, bár mi a Capresso és a Nespresso terméket részesítjük előnyben, ha tisztításról van szó.
Az egységből kilépő hab sűrű, apró buborékokkal. Két hőfokozat van, amelyek lehetővé teszik a meleg és a hideg hab előállítását.
Hőmérséklet-manipulációval változtathatja a habot: melegítse fel a tejet a habosítás előtt, hogy nagy buborékok keletkezzenek, és futtassa meg egyszer hideg habon, majd egyszer meleg habon a gazdag mikrohabért.
Vegye figyelembe a tej zsírtartalmát is. Az alacsony zsírtartalmú tej sűrű, száraz habot, míg a magasabb zsírtartalom krémesebb szájérzetet, de kevésbé sűrű habot eredményez.
Az Epica két habosító tartozékot tartalmaz, amelyek további irányítást biztosítanak.
Ez az egység szinte teljesen néma. A gőzpálcával ellentétben nem fog senkit zavarni vagy felébreszteni, amikor használja.
A PowerLix habosító pont ilyen: egy többcélú habosító, amely rengeteg buborékot termel a hideg tejben. A tejet azonban nem melegíti fel.
Ha szereti, ha a habosított tej forró, akkor a habosítás megkezdése előtt fel kell melegítenie a tejet.
Ha azonban csak buborékokra van szüksége, ez egy nagyszerű eszköz, rengeteg lehetőséggel.
A habosító olyan mintákat tartalmaz, amelyek egyedi bélyegeket hoznak létre a kávén, beleértve a szíveket, hópelyheket és virágokat.
A PowerLix saját állvánnyal érkezik. A habverő könnyen tisztítható rozsdamentes acélból, rengeteg energiával, csak helyezze be az AA elemeket, és forgassa fel.
A Bodum tejhabosító nagyon úgy néz ki, mint egy francia sajtó, és nagyjából ugyanúgy működik.
A habosító szűrő azonban sokkal finomabb, mint a francia présdugattyún található. Lásd a miFrancia sajtókritikáka jobb összehasonlítás érdekében.
Öntsön hideg, zsírszegény tejet a habosítóba. Helyezze a kupakot a kancsóra, és forgassa el a kifolyót, hogy elkerülje a kiömlést. Mozgassa a dugattyút fel-le, amíg a tej elkezd bolyhosodni.
Ha felhabosodott, ha meleg tejet szeretne, egyszerűen vegye le a dugattyú tetejét, és helyezze az üvegkancsót a mikrohullámú sütőbe.
Nem divatos, de ez a habosító egyenletesen fog működni, nem tud túlcsordulni az Ön észrevétele nélkül, és nem valószínű, hogy megég.
Ráadásul ez egy kartorna! A kancsó akár 8 uncia tejet is felvesz a habosításhoz, így egyszerre több embert is megkínálhat egy remek kávéval.
Legjobb jellemzők
A Bialetti kézi tejhabosító készen áll arra is, hogy segít elégetni néhány kalóriát, mielőtt elfogyasztja a kávéját! Ez a habosító meglehetősen nagy, és három csésze habosított tej számára van benne hely.
A Bialetti tejhabosító francia sajtóként is működik majd.
Gondoskodnia kell a szűrők megfelelő tisztításáról, de a finom habzó szűrőből valószínűleg nagyon sima csésze francia sajtolókávé lesz, így a tisztítás megéri!
Annak ellenére, hogy ez a konkrét modell már megszűnt, a Nespresso Aeroccino Plus erősen ajánlott, és továbbra is elérhető lehet az interneten. Bár nem tökéletes, megteszi, ami a latte és az eszpresszó italokhoz szükséges.
A készüléket az egymást követő használatok között ki kell tisztítani, hogy elkerülje a felhalmozódást, amely a későbbi használat során kifolyást okozhat.
A gép kapacitása megfelelő, de kissé kiábrándító. Bár nagyon gyors, elegendő habot kapsz egyetlen cappuccinóhoz.
Ha több italt szeretne készíteni egyszerre, fontolja meg a kézi habosítót, gőzpálcát vagy egy kicsit nagyobb belső térfogatú egységet.
A gép által keltett hab kiváló, és szó szerint késsel vághatod. Alig több mint egy perc működési idejével az egyik leggyorsabb.
Azok számára, akiknek kevés türelmük van a várakozáshoz, ez lehet az egyik jobb lehetőség.
A Verismo tejhabosítóval egyszerűen készíthet meleg vagy hideg habot kedvenc kávéihoz és eszpresszóitaljaihoz. Ez az eszköz egy habverővel és egy turmixgéppel is rendelkezik, amely rengeteg sima, bársonyos tejet készít a tejeskávéhoz.
A Verismo három részből áll:
Forró és hideg habot is készíthet az Ön által választott italhoz. Ez egy nagyon éles megjelenésű eszköz, és remekül mutatna a Verismo sörfőző eszköze mellett.
Ha szereti a napi Starbucks-t, de otthon is szeretné élvezni a gazdag kávé kényelmét, nézze meg ezt az eszközt.
Figyelembe kell vennie a három fő tejhabosító és -gőzölő típus közötti különbséget, valamint cappuccinót, tejeskávét és más eszpresszó alapú italokat.
Mi az a tejhabosító és mit csinál? Íme az otthoni használatra elérhető 3 típus.
A gőzpálca típusú habosító úgy működik, hogy forró levegőt fecskendez közvetlenül a tejbe. Ezeket a legjobb eszpresszógépeken láthatod.
Olyanok, mint egy fejjel lefelé fordított szívószál, amely kiszorítja a forró levegőt. Használatuk egy kis gyakorlást igényelhet: jó a hegyek elhelyezése és a hőmérséklet szabályozása szükséges a megfelelő hab előállításához.
Használat közben hőt vezetnek be, ami azt jelenti, hogy a hőmérséklet szabályozása kissé korlátozott lehet. Ezek nagyon gyorsan működnek, mindössze harminc másodpercbe telik, mire elegendő habot állítanak elő egy italhoz.
A kézi pálcás habosító úgy működik, hogy a tejet habverővel keveri, és ezen keresztül buborékokat vezet be. Ezek elektromos és kézi meghajtású változatban is kaphatók.
Ezek általában nem melegítik fel a tejet. Ez azt jelenti, hogy önállóan szabályozhatja a folyamat hőmérsékletét, de ez egy további lépést jelent, ha nem akar hideghabot.
Mivel tudom, hogy kísértést érezhet, tekintse meg útmutatónkat tudsz tejet mikrohullámú ?
Bár ezeknek az eszközöknek a használata meglehetősen egyszerű, nem tehet mást, mert teljes figyelmet igényel. Általában néhány percet vesz igénybe, mire kis mennyiségű tejhab keletkezik.
A kancsó stílusú habosítók alján keverőberendezés, valamint fűtőelemek találhatók. A legtöbb modern, ilyen stílusú habosító képes külön habosítani és melegíteni, így teljes mértékben szabályozhatja a hőmérsékletet.
Ezenkívül teljesen automatikusak, ami azt jelenti, hogy szabadon tehet mást, miközben a tej habzik. Egy-hét percig tart a hatásuk, attól függően, hogy mennyi tejet keverünk vagy melegítünk.
Ezeket a habosítókat általában több keverővel szállítják:
Általában meglehetősen korlátozott kapacitásúak, ami azt jelenti, hogy egyetlen nagy cappuccinóhoz elegendő tejet tud felhabosítani, de ennél többet nem.
Rendben, akkor mit ajánlunk? A következő termékeink a legjobb tejhabosítók és -melegítőink a piacon.
Még ha nem is szereti az eszpresszó alapú italokat, a tejhab drasztikus változást hozhat a reggeli csésze kávéba.
Szeretjük a kávét, és mindig új tippeket és ötleteket keresünk. Segítsen egy másik kávéfüggőnek, ha megosztja gondolatait és a tejhabosító tapasztalatait az alábbi megjegyzésekben.