A legjobb edények üveglapos tűzhelyekhez 2021-ben

Aggódik amiatt, hogy az edény megkarcolja vagy megreped az üveglapos tűzhely? Érzünk téged! Az üveg főzőlap javítása rendkívül költséges lehet.

Ha a legjobb edényeket és serpenyőket használja az üveglapos tűzhelyhez, pénzt takaríthat meg azáltal, hogy elkerüli a szükségtelen károkat.



Ebben az útmutatóban áttekintjük az üveglapos tűzhelyekhez használható legjobb edényeket, és meghatározzuk, hogy milyen edények jók üveg- vagy sima tetejű tűzhelyekhez.

Tartalom előadás
Kedvenc főzőedényünk üveglapos tűzhelyekhez
Nuwave Duralon™ kerámia tapadásmentes edények
Circulon Symmetry kemény eloxált tapadásmentes edények
KitchenAid professzionális kemény eloxált edények
TeChef Art Pan Collection Stir Fry Pan
Szakácsok Standard klasszikus edénykészlet

Kedvenc főzőedényünk üveglapos tűzhelyekhez

Ha egy edénykészletet kellene kiválasztanunk a listánkból, akkor azt választjuk KitchenAid professzionális, kemény eloxált tapadásmentes edénykészlet mert tűzhelyről sütőbe mozgatható és indukciós képességű.

Nuwave Duralon™ kerámia tapadásmentes edények

NuWave PerfectGreen 10 db-os edénykészlet (bronz) Ár ellenőrzése az Amazonon

Profik

  • A tapadásmentes kerámia bevonatok rendkívül tartósak.
  • A szellőző fedők csökkentik a megégés, a felforródás és más veszélyes szennyeződések kockázatát.
  • A kerámia edények kézzel könnyen tisztíthatók.

Hátrányok

  • A kerámiával való főzés kevesebb olajat igényel. Ez némi megszokást igényelhet, ezért készüljön fel a kísérletezésre.
  • Lehet, hogy ezek a serpenyők nem tűrik a mosogatógépet, de kézzel gyorsan kitisztítják.
  • A leírásban szereplő „bronz” szó zavaró lehet. A kivitelre vonatkozik, nem a fémtartalomra.

Véleményünk

A Duralon kerámia edények nagy rugalmasságot biztosítanak a bármilyen típusú főzőlappal rendelkező szakács számára.

Például, ha lakóautója indukciós főzőlappal rendelkezik, de otthoni kínálatában üveglap található, akkor ez az edénycsalád mindkét helyen jól működik.

A Nuwave Ceramic 10 részes készlet három serpenyőt és két edényt tartalmaz. A serpenyők mindegyikének meglehetősen hosszú fogantyúja van, amelyek hűvösek maradnak, függetlenül attól, hogy mennyire zsúfolt a főzőlap.

Az edény fogantyúi a helyükre szegecseltek, és messze vannak az edény testétől ívelve, így könnyen megfoghatja és mozgathatja őket.

Minden darab saját szellőzős üvegfedéllel rendelkezik, fém szegéllyel a stabilitás érdekében. Az edzett üveg könnyen átkerül a főzőlapról a sütőbe, és ezek az edények 350 Fahrenheit-fok / 177 Celsius fokra vannak besorolva.

A tapadásmentes kerámia felület bronz tónusú. NuWave edények nem tartalmaz teflont, és nem teszi ki sem Önt, sem házi kedvenceit káros gázkibocsátásnak, ha már forrók.

Circulon Symmetry kemény eloxált tapadásmentes edények

Circulon Symmetry kemény eloxált tapadásmentes edények és serpenyők készlet, 11 részes, fekete Ár ellenőrzése az Amazonon

Profik

  • A Symmetry termékcsalád rendkívül hőtűrő a főzőlaptól a sütőig.
  • Ez az edény meglehetősen könnyű és könnyen áthelyezhető.
  • A texturált alja csökkenti a ragadást, és nagyon könnyen tisztíthatóvá teszi az edényeket.

Hátrányok

  • Az üvegfedeleken nincsenek szellőzőnyílások.
  • Ha mosogatógépben mosogatja, ezek az edények filmréteget képeznek, amely elhomályosítja a felületet.
  • A serpenyő alján lévő körkörös hornyok sebezhetőek lehetnek a repedéssel és a tapadásmentes felület sérülésével szemben.

Véleményünk

A Symmetry készlet két serpenyőt, három serpenyőt (az egyik kiöntőcsővel), egy főzőedényt és egy fedett serpenyőt tartalmaz.

Kemény eloxált alumíniumból készült, rozsdamentes acél burkolattal, így minden főzőlapon működik, a gáztól az indukcióig.

A fedelek edzett üvegből készültek, fém szegéllyel a stabilitás érdekében, és minden fogantyú rozsdamentes szilikon bevonattal a hűvös, kényelmes fogás érdekében.

Ellentétben sok tapadásmentes termékcsaláddal, amelyek csak 350 Fahrenheit/177 Celsius-fokot tolerálnak, ezek az edények, beleértve a fedőt is, 400 Fahrenheit/204 Celsius-fokot is elviselnek.



Ha egy rakott edény tetejét akarod megpirítani, vagy egy fazék levest a sütőben 'befejezed', az extra hőtűrés segít.

Ezeknek a serpenyőknek az alja texturált. Ha még soha nem használt texturált tapadásmentes anyagot, ez kissé kiábrándító lehet, és úgy tűnhet, hogy a vártnál több olajat használ.

Amíg kísérletezik ezzel a funkcióval, fontolja meg egy olajpermetező eszköz használatát, vagy olajozza be az ételt, mielőtt a forró serpenyőbe adná, ahelyett, hogy az olajat melegítse a serpenyőben. Ez egy jó módja annak, hogy belekóstoljon lazac steakek és tonhal steakeket.

KitchenAid professzionális kemény eloxált edények

KitchenAid professzionális, kemény eloxált tapadásmentes 10 részes edénykészlet - fekete Ár ellenőrzése az Amazonon

Profik

  • A fedős edények széle bordázattal növeli a fedők biztonságát, így jól illeszkednek.
  • A kívül-belül strapabíró fekete bevonat évekig jól néz ki, és nem igényel polírozást, ha felakasztja az edényeket.
  • Ezek az edények mosogatógépben moshatók, és nem képződnek zavarosak.

Hátrányok

  • A fedelek nincsenek szellőztetve.
  • A fedőn egy gumitömítés található, amely összegyűjtheti a vizet a mosogatógépben, és nehéz kiszedni belőle.
  • Ez az edény nehezebb, mint a legtöbb tapadásmentes edény; ha fizikai korlátai vannak, előfordulhat, hogy ez a készlet nem működik az Ön számára.

Véleményünk

A KitchenAid szerszámok és edények rajongóit nem fogja meglepni a készlet egyszerűsége, tartóssága és minősége.

Whitford Eclipse bevonattal vannak bevonva, a tapadásmentes anyag rendkívül tartós változata, amely fantasztikus hőállóságot kínál.

Ezek a serpenyők akár 500 Fahrenheit/260 Celsius fokos hőmérsékletet is elviselnek, és könnyen áthelyezhetők a főzőlapról a sütőbe.



A KCH2S10KM készlet két serpenyőt, két serpenyőt, egy főzőedényt és egy serpenyőt, valamint edzett üveg fedeleket tartalmaz, kivéve a serpenyőket. Tekintse meg teljes terjedelmét KCH2S10KM áttekintés hogy mélyrehatóan nézze meg ezt az edényt.

A fogantyúk rozsdamentes acélból készültek, és mind az edények, mind a fedők mindegyike vaskos szegecsekkel van rögzítve a hosszú távú stabilitás érdekében. A burkolatban található rozsdamentes acél teszi ezeket az edényeket minden főzőlaphoz, beleértve az indukciót is.

A KitchenAid fogantyúja kiszélesedő és szögletes, így a szakácsok bőséges helyet biztosítanak a forró edények és a fedők között a biztonságos megfogás érdekében.

TeChef Art Pan Collection Stir Fry Pan

TeChef - Art Pan Collection serpenyő, 5-ször bevonva Teflon Select tapadásmentes bevonattal (PFOA mentes) (8 IN és 11 IN készlet) Ár ellenőrzése az Amazonon

Véleményünk

Az Art Pan serpenyőkészlet nem állítja, hogy indukciós képességgel rendelkezik, bár a TeChef Blooming Flower serpenyőjét indukcióra alkalmasnak minősítették.

A tapadásmentes serpenyők általában eloxált alumíniumból készülnek.

Az alumínium kiváló hőátadást biztosít, az eloxálás pedig megkeményedik és stabilizálja az anyagot, megelőzve a vetemedést.

A TeChef alumínium edények kovácsoltak, de nem állítják, hogy eloxáltak, és előfordulhat, hogy ezek az edények idővel meghajlanak.

Mivel az indukciós edényeknek lapos, folyamatos érintkezésnek kell lenniük ahhoz, hogy a mágneses melegítés létrejöjjön, az elvetemült edények különösen problémásak.

Az Art Pan Collection ideális lehet sima tetejű elektromos tűzhelyhez, de nem állítják, hogy indukciós kompatibilisek. Ezért lehet, hogy nem ezek a legjobb serpenyők a kizárólag indukciós üveglapú tűzhelyekhez.

Cooks Standard Classic edénykészlet

Szakácsok szabványos, 11 részes klasszikus, rozsdamentes acél edénykészlet Ár ellenőrzése az Amazonon

Véleményünk

A legjobb választásunk a Cooks Standard rozsdamentes edénykészlet, amely bármilyen típusú főzőlapon működik, beleértve az indukciót is.

Felveszi a versenyt egyesével összehasonlítva legjobb tapadásmentes edények banktörés nélkül.

Ez a készlet erős 18/10-es rozsdamentes acélból készült, ami azt jelenti, hogy évekig kitart (megfelelő gondozás mellett).

A miénk Rozsdamentes acél edények útmutatója több információval rendelkezik arról, hogy miért olyan fontos.

Több más edénykészlettel ellentétben a Cooks által kínált 11 db-os készlet párolóbetéttel érkezik. Míg eggyel kevesebb edényt kap, jobb, ha van egy gőzölő, mint egy másik méretű fazék, amelyet nem használ.

A 18/10-es rozsdamentes acél gyönyörű és tartós, de nem tapadásmentes. Ez azt jelenti, hogy olajat kell használnia, teljesen elő kell melegítenie az edényeket, és kerülnie kell a túlzott hőt, amikor ezzel a készlettel főz.

Ha inkább csak lecsap egy serpenyőt, és azonnal beleüt néhány tojást, akkor érdemes tapadásmentes bevonatú készletet választani.

Összességében a Cooks Standard indukciós edénykészlet jól néz ki, és ha nincs nagy költségvetése, ez jó választás lehet Önnek és üvegfőzőlapjának.