A legjobb eszpresszógépek 2021-ben felülvizsgálták

Az Espresso egy finom, finom kávéital, amely gondos kezelést igényel, és gazdag ízt és koffeint eredményez.

Az eszpresszó abban különbözik a kávétól, hogy finomra őrölt kávéból készül, és nyomás alatt szűrik. A megfelelő eszközökkel otthon is elkészítheti.



Ebben az útmutatóban megvizsgáljuk azokat a funkciókat, amelyek a legjobb otthoni eszpresszógépet alkotják az eszpresszó alapú italokhoz, beleértve a tejeskávét és a cappuccinót is, az eszpresszógépek áttekintésében és összehasonlításában.

Tartalom előadás
A legjobb otthoni eszpresszógépek
Mr. Coffee Cafe Barista
Breville Barista Express
DeLonghi eszpresszó és cappuccino főző
Nespresso VertuoLine kávé- és eszpresszófőző
Miért vásároljunk eszpresszógépet?
Mennyire jól működnek?
Az eszpresszó kávéital definíciói
Az eszpresszógép jellemzői
Beállítások / Programozható funkciók
Szűrők
Habzás
Alapozás
Tisztítás
Pohár méretek
Végső gondolatok

A legjobb otthoni eszpresszógépek

Mr. Coffee Cafe Barista

Mr. kávé eszpresszó és cappuccino főző - Café Barista , ezüst Ár ellenőrzése az Amazonon

A Mr. Coffee Cafe Barista lehetővé teszi, hogy az egyérintéses vezérlésű espresso, cappuccino vagy tejeskávé egyszeri vagy dupla adagolási közül választhat.

Automata tejhabosítóval is rendelkezik a krémesebb cappuccinókhoz vagy tejeskávékhoz, valamint kivehető tejtartállyal rendelkezik, amely könnyen tölthető, tisztítható és tárolható.

Kivehető víztartállyal rendelkezik, ami a mosogatóba tölthető, valamint kivehető, mosható cseppfogója segíti a tisztaság megőrzését.

A gép tisztítása rendkívül fontos a megfelelő működéshez.

A készülékhez egyéb dolgok is tartoznak, például egy- és duplalövéses szűrők, mérőkanál, szabotázs és kávéreceptek.

A Mr. Coffee Cafe Barista azonban köztudottan elveszíti túlnyomásos képességét, és nehézségekbe ütközik az eszpresszófőzés és a tejhabosítás. Nem gondoljuk, hogy ez aggodalomra ad okot, de érdemes tisztában lenni vele.

Számos oka lehet annak, ha bármilyen márkájú vagy típusú eszpresszógép meghibásodik, ezek közül az egyik az, hogy nem tartják megfelelően tisztán.

Breville Barista Express

Breville BES870XL Barista Express eszpresszógép, szálcsiszolt rozsdamentes acél Ár ellenőrzése az Amazonon

A Breville 870XL Barista egy 15 bar-os olasz pumpás presszógép 1600 W-os termospirált fűtőrendszerrel, amelyet kifejezetten expressz funkciókra terveztek.

Rozsdamentes acél is van benne kúpos sorja köszörű fél font lezárt babtartállyal és 67 fl. oz. kivehető víztartály fogantyúval.

Ezenkívül speciális öblítési funkcióval rendelkezik, amely automatikusan beállítja a víz hőmérsékletét gőz után a lehető legjobb eszpresszó extrakciós hőmérséklet érdekében.

A dolgok tisztán tartása érdekében tisztítókészletet is tartalmaznak. Ez különösen praktikus a darálónál, mert az alkatrészekhez és területekhez még fogkefével is nehéz hozzáférni.



Amiért nem rajongunk, az a műanyag teteje és műanyag oldalai, amelyek nem feltétlenül jók egy magas hőmérsékletű géphez. Mint bizonyára tudja, a műanyag túlzott hő hatására megolvad.

Bízunk benne, hogy Breville ezt figyelembe vette, de ettől még kissé elkeseredünk a 870XL Baristával kapcsolatban.

DeLonghi eszpresszó és cappuccino főző

DeLonghi EC155 15 bar eszpresszó és cappuccino gép, fekete Ár ellenőrzése az Amazonon

A DeLonghi EC155 15 bar pumpás eszpresszó- és cappuccino-főző egy kis eszpresszófőző, amely hasonló típusú eszpresszót készít, vastag krémréteggel a tetején, mint például egy csésze eszpresszó vásárlásakor Olaszországban.

Kisebb csészékkel rendelkezik, és magának a gépnek a mérete miatt nem szabad túl sok helyet foglalnia a konyhapulton.

Az egység elegánsnak tűnik, ezüstös fém díszítéssel, és jó méretű víztartállyal rendelkezik, amely körülbelül 8-10 felvételt készít, mielőtt újra kell töltenie. Ez könnyen megtehető a kosár mögötti átlátszó résznek köszönhetően, amely a vízszintet mutatja.

Gyors felmelegedési idővel rendelkezik, és nincs várakozási idő a habosítás és a főzés között.



A kisebb profil miatt kisebb edényre lesz szüksége, hogy elférjen a habzópálca alatt. A pálca forog, de nincs nagy távolság a pálca és a pult között.

Azt is észreveheti, hogy az eszpresszó elkészítése után a zacckosár általában vizes és leveses lesz, ezért szükség lehet egy kis extra tisztításra.

Összességében elmondható, hogy a DeLonghi eszpresszófőzőnek nincsenek jelentősebb hibái, és nincs szükség extra karbantartásra a felülvizsgálatunkban szereplő többi egységhez képest.​

Nespresso VertuoLine kávé- és eszpresszófőző

Nespresso VertuoLine kávé- és eszpresszófőző Aeroccino Plus tejhabosítóval, fekete (kihagyott modell) Ár ellenőrzése az Amazonon

A Nespresso VertuoLine kávé- és eszpresszófőző tartalmazza a Aeroccino Plus tejhabosító amely biztosítja a forró vagy hideg tejhab gyors, egyérintéses elkészítését.

Az új Centrifusion technológiával is működik, amely egyérintéses rendszerrel készíti a kávét és az eszpresszót is. Kapszulákat vagy hüvelyeket használ kávé vagy eszpresszó főzéséhez.

Kapszulafelismerő és kódolvasó technológiával is rendelkezik, amely a végspecifikus barometrikus sörfőzésre szolgál.

Kétféle kapszulát használhat: nagy kávéhoz és kicsi eszpresszóhoz. A gépet a kapszulák egyszerű behelyezésére és befecskendezésére tervezték, de csak a Nespresso VertuoLine kapszulákkal való használatra tervezték, a Nespreso Original Line kapszulákkal nem.

A VertuoLine eszpresszógép kilenc perc inaktivitás után automatikusan kikapcsol, és tizenöt másodperces gyors felmelegedési idővel rendelkezik.

Mindazonáltal, bár az egységet általában véve sok dicséret illeti a funkcionalitására, a meleg kávé, szemben a várt magas hőmérséklettel, folyamatosan problémát jelent.​

Miért vásároljunk eszpresszógépet?

Az eszpresszó sokkal intenzívebb és zamatosabb ital, mint a kávé. Míg sokan a kávét részesítik előnyben a napi ébredéskor, az eszpresszó remek csemege hétvégén vagy egy különleges étkezés után.

Az eszpresszógépek rendkívüli nyomáson és hőségben működnek. Fontos, hogy olyan eszpresszógépet szerezz be, amellyel kényelmesen dolgozhatsz, különösen, ha a kora reggeli gondolkodási folyamatod lassan halad.

Szerencsére sok olyan eszpresszógép létezik, amelyeknél egyetlen érintésre van szükség egy nagy csésze eszpresszó elkészítéséhez, és ezeken a készülékeken gyakran vannak tejtartályok és szűrt víztartályok, amelyek a helyükre rögzülnek, hogy elkerüljék az égési sérülést.

Végül, ma már vannak olyan eszpresszógépek a piacon, amelyek segítségével eszpresszót is lehet készíteni kávéital-párnák , mint például egy Keurig, egy könnyű, kora reggeli latte vagy cappuccino számára. Olvasson többet értékeléseinkben .

Mennyire jól működnek?

Az eszpresszógépek egy kis gyakorlást igényelnek a tökéletes csésze elkészítéséhez. Győződjön meg arról, hogy a gép forró, és hogy a túlnyomás funkció megfelelően működik. A megfelelő eszpresszóhoz a vízpumpának legalább 15-re kell állnia a mérőműszeren, hogy gyorsan eloszlassa az eszpresszót.

Ha az eszpresszó túl sokáig tölt a főzési ciklusban, mert a pumpa nem érte el a megfelelő nyomást, akkor megperzselődik, és kellemetlen inni fogja.

A legtöbb eszpresszógép saját tejkancsóval van felszerelve, amellyel manuálisan párolhatja a tejet, miután az eszpresszó lefőtt. Sok egységnek azonban van saját habzó állomása; egyszerűen csak tejet kell töltenie a töltősorba, és a helyére kell zárnia a tejtartályt

Az eszpresszó kávéital definíciói

eszpresszó fajták

Az eszpresszó egy sötét, erős kávéital.

Abban különbözik a kávétól, hogy:

  1. Finom őrleményű kávéból főzve
  2. Nyomás alatt főzött
  3. Tetejére krémmel, vagy nyomás alatti főzés által okozott kávéhabbal tálaljuk. Minél több krém, annál frissebb kávébab eszpresszó készítéséhez használt.

A cappuccino eszpresszó és erősen párolt vagy habosított tej kombinációja. Hagyományosan cappuccino készítésekor az eszpresszó és a tej aránya 1:1. A tejet habosra pároljuk, és az eszpresszóba öntjük. Miután tejet adtunk az eszpresszóhoz, az már nem eszpresszó, hanem cappuccino vagy tejeskávé.

Latte az forró tej és eszpresszó, kevert 2 rész tejet 1 rész eszpresszóhoz. Míg a hab fontos a cappuccino keverésekor, a tejeskávé több tejet igényel, így a tejeskávéban lévő tejet nem kell habosítani.

Az eszpresszógép jellemzői

Beállítások / Programozható funkciók

A cappuccino-főzőt csak úgy használhatja eszpresszóhoz, ha üresen hagyja a tejtartályt.

Az otthoni használatra szánt eszpresszófőzők néhány legszebb funkciója azonban lehetővé teszi a felhasználó számára, hogy beállítsa a kávéfőzőt, tejet töltsön a habosító tartályba, helyezze el a csészét, és csak elmondja a gépnek, hogy mit szeretne.

Számos tartályos technológiát alkalmazó eszpresszógép sokkal könnyebben tisztítható, mint a hátul beépített víztartállyal rendelkező gépek.

Sajnos a tejeskávéfőző gépének programozási lehetőségei korlátozottak lesznek, mert az italt hideg tejjel kell elkészíteni. A tartályokat azonban megtöltheti előző este, lehűtheti, és reggel feltöltheti a gépet.

Szűrők

Sok csúcskategóriás otthoni eszpresszógép tartalmaz vízszűrő rendszert. Ha az Ön által előnyben részesített egység nem kínálja ezt a funkciót, akkor érdemes palackozott vagy szűrt vizet használni a reggeli eszpresszó elkészítéséhez.

A vízkő és az ásványi anyagok felhalmozódása nagyon megnehezítheti az eszpresszófőzőt, ezért szűrt vízzel védje a lehető legjobban.

Habzás

Megtanulhatja a gőzpálcás eszpresszógép használatát a tökéletes cappuccino elkészítéséhez.

Fontos, hogy kövesse a géphez kapott összes utasítást, hogy megtanulhassa a gőz hatékony használatát anélkül, hogy megégetné magát vagy rendetlenséget okozna.

Ha gépe nem tartalmaz gőzpálcát, fontolja meg annak vásárlását. Tudjon meg többet róluk útmutatónkban és a legjobb tejhabosítók .

Alapozás

Annak érdekében, hogy a finom (eszpresszó) őrölt kávéból a legjobb ízt hozza ki, több otthoni egység forró vízzel tölti fel a kávét a nagynyomású főzés megkezdése előtt.

Ez felszaporítja a nedvességet, és felszabadítja a kávé teljes ízét az eszpresszó kivonása előtt.

Tisztítás

Miután a gép lehűlt, meg kell tisztítani az összes alkatrészt. A gép tejjel vagy kávéval érintkezésbe kerülő bármely része különös figyelmet igényel, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a tejből és a kávéból származó olajok összes fehérjét kezeltek.

Ha víz- vagy tejtartályai kivehetők, szerencséje van! Ügyeljen arra, hogy kövesse az eszpresszógép tisztítására vonatkozó minden utasítást, hogy a következő főzéskor kiváló tömítést kapjon.

Pohár méretek

Fontos megjegyezni, hogy több vizet adhat hozzá, mint amennyi egy csészéhez szükséges, de még egy csésze elkészítése előtt át kell tekintenie a kávézaccot. Ehhez valószínűleg szabotázst kell használni, hogy a finomra őrölt kávét a zacctartályba vagy hüvelybe préselje.

Attól függően, hogy mekkora eszpresszó italt készít, használhatja az egylötes szűrőt vagy a dupla adagos szűrőt.

A ti mérőkanál tájékoztatást ad a megfelelő mennyiségű eszpresszó őrölt kávéról, amelyet a szűrőhöz kell adni, majd tömörítse le és melegítse elő a gépet.​

A legtöbb eszpresszógép nem indul el, ha a víz nincs előmelegítve megfelelő hőmérséklet . Ha azonban azt veszi észre, hogy az eszpresszógépének hosszú ideig tart a presszókávé kifejtése, vagy az eszpresszó íze megégett, akkor a gép nyomásproblémája lehet.

Kövesse a kézi utasításokat, és miután a gép lehűlt, alaposan tisztítsa meg, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem okoz problémát a vízkő.

Végső gondolatok

Ha egy napi eszpresszóital megadja a szükséges lendületet, mindenképpen fontolja meg, hogy befektet valamelyik ilyen gépbe.

Kövesse a kézikönyv utasításait, és tanulja meg, hogyan kell kezelni a forró, túlnyomásos kávéitalt, a gőzpálcát és a gőzölt vagy forró tejet.

Ügyeljen arra, hogy az eszpresszógép különféle teafajták melegvíz-adagolójaként is szolgálhat, így ezzel az egy géppel otthonában minden forró ital kedvelőt kielégíthet!