A legjobb húshőmérő értékelések és vásárlási útmutató

A legjobb húshőmérő értékelések és vásárlási útmutató

Ha grillezsz ill füstölő hús , ha minőségi húshőmérőbe fektet be, megvédheti az étkezőket. Az olyan baktériumok, mint az e Coli és a szalmonella, hasmenéstől és hányástól halálos állapotokhoz vezethetnek.

A szennyezett ételek felszolgálásának elkerülése érdekében először egy húshőmérővel meg kell győződnie arról, hogy a megfelelő belső hőmérsékletet elérte-e.

Melyik a legjobb húshőmérő? Legjobb választásunk a ThermoPro TP20 .

Ebben az útmutatóban a húshőmérők különböző típusait fogjuk megvizsgálni, beleértve a vezeték nélküli, digitális, hagyható és azonnal leolvasható modelleket az összehasonlító táblázatunkban és a húshőmérők áttekintésében.

Tartalom előadás
Húshőmérő Vélemények
ThermoPro TP20 távvezérelt vezeték nélküli hőmérő
Maverick ET-733 nagy hatótávolságú vezeték nélküli húshőmérő
Grill rács ET732 húshőmérő
Ivation nagy hatótávolságú vezeték nélküli hőmérő
Weber Style 32908 digitális hőmérő
Jellemzők és specifikációk
Kettős szondás hőmérők
Azonnali leolvasású hőmérők
Vezeték nélküli hőmérők
Bluetooth hőmérők
Miért érdemes húshőmérőt venni?
Mennyire jól működnek?
Általános ápolás és tisztítás
Végső gondolatok

Húshőmérő Vélemények

ThermoPro TP20 távvezérelt vezeték nélküli hőmérő

ThermoPro TP20 vezeték nélküli távirányítós digitális ételhőmérséklet főzéshez, kettős szondával füstölő grill BBQ hőmérővel

ThermoPro TP20 azt hirdeti, hogy szondáik mindkét irányban 2 foknál kisebb pontosságúak. Más egységekkel ellentétben e mögött állnak.

Ha a hőmérséklet-szondája nem ad megfelelő értékeket, örömmel kicserélik ingyenesen az „Élettartamra szóló érzékelőszonda garanciája” keretében.

A szonda kábele 40 hüvelykes, ami hosszabb, mint a többi konkurens egység, és a szonda akár 572 F hőmérsékletet is képes olvasni.

Mind a vezetékek, mind a szonda 716 F-ig besorolható, ami nagyszerű, mivel nagy valószínűséggel a grillezőn vagy a dohányzón vagy annak közelében fekszenek. A vezeték nélküli kapcsolat szabványos 300 lábig működik.

A ThermoPro időzítőt adott a vevőegységhez. Ez hihetetlenül hasznos abban, hogy a főzési projektjéhez kapcsolódó összes információt egy helyen tárolja.

ThermoPro TP20 vezeték nélküli távirányítós digitális ételhőmérséklet főzéshez, kettős szondával füstölő grill BBQ hőmérővel

A következő Maverick hőmérőhöz hasonlóan ez az egység is előre programozott hőmérséklettel rendelkezik különféle húsprofilokhoz. Szabadon lecserélheti azokat az Ön számára legmegfelelőbb számokra.

A riasztócsomag értesíti Önt, ha az időzítő kikapcsol, vagy a hőmérséklet túl magas vagy alacsony. Az egység különböző színekben világít attól függően, hogy milyen állapotra reagál.

Az adó elég gyorsan átmegy az elemeken, még akkor is, ha nincs használatban. Érdemes megfontolni egy készlet felvételét újratölthető AAA-k ha még nincs szetted.

Az ThermoPro TP20 az egyik legjobb húshőmérőnek tekinthető, mivel megfelel vagy meghaladja a konkurens modellek jellemzőit, és a szonda érzékelőire garancia is vonatkozik.

Maverick ET-733 nagy hatótávolságú vezeték nélküli húshőmérő

Maverick Industries nagy hatótávolságú vezeték nélküli, kettős szondás grillfüstölős húshőmérő készlet – legújabb verzió nagyobb kijelzővel és további funkciókkal (Et-733) ezüst

Maverick vezeték nélküli hőmérője 300 láb hőmérsékletig továbbítja a hőmérsékletet. A távadó vége két hőmérsékletszondához csatlakozik 3 láb hosszú vezetékekkel.

Míg néhány egység rendelkezik dedikált grillszondával és hússzondával, ez úgy van beállítva, hogy lehetővé tegye bármelyik szonda használatát bármelyik funkcióhoz.

Teljesen programozható előbeállításokkal és memóriabankkal rendelkezik 15 féle étellel, így könnyedén újra felhasználhatja kedvenc beállításait. A szondák akár 700 F-os hőmérsékleten is működnek, ami körülbelül 200 fokkal magasabb, mint a legtöbb versenytársé, de 572 F-ig olvasnak.

Tele van a normál riasztókészlettel. Ez az egység figyelmezteti Önt a magas és alacsony hőmérsékleti küszöbértékek túllépésére, valamint az adó jelének elvesztésére.

Noha ennek a hőmérőnek a digitális funkciói nagyszerűek, ha már beállítottuk őket, ezek kitalálása meglehetősen nem intuitív. A kézikönyv itt nem sokat segít.

Szerencsére rengeteg harmadik féltől származó online segítség található a hőmérő programozásához. Előfordulhat, hogy újra igénybe veszi ezeket az erőforrásokat, amikor a vevő és az adó szinkronizálásáról van szó. Ismételten, ha ezt a beállítást elvégezte, mindennek gyerekjátéknak kell lennie.

Ez a legjobb vezeték nélküli húshőmérő?

Ha hajlandó egy kis időt szánni a dolgok beállításának megtanulására, a nagy kijelző, a hosszú szondavezetékek és a magas hőmérséklet toleranciája Maverick ET-733 szilárd versenyző a legtöbb számára grillezés és grillezés igények.

Grill rács ET732 húshőmérő

Grill Grate ET732 bbq füstölő húshőmérő eredeti mágnessel

Az ET732 grillrács két szondával rendelkezik, az egyiket úgy tervezték, hogy az Önhöz rögzítse grill vagy füstölő a másik pedig hegyes végű a húsba való beillesztéshez.

A szonda vezetékei 30 hüvelykesek, és maguk a szondák körülbelül 710 Fahrenheitig működnek (bár az egység nem olvas 572 F-nál magasabb értéket).

A vezeték nélküli adó 300 láb hatótávolságig sugároz.

A Maverickhez hasonlóan ez az egység is rendelkezik a magas és alacsony hőmérsékletű riasztások standard készletével, valamint figyelmeztetéssel, ha megszakad a kapcsolat. A hőmérséklet beállítása az egységen fárasztó lehet, mivel minden fokozatváltáshoz néhány gombnyomásra van szükség.

Ezen az egységen a szondák általában kissé pontatlanok. Ennek több köze lehet a szonda rossz elhelyezéséhez, mint a pontatlan érzékelőkhöz, de a problémákat összekeveri a vezeték nélküli átviteli modell, amely gyakran azt eredményezi, hogy az elavult hőmérsékletek hosszú ideig megjelennek.

Ez a legjobb hőmérő dohányosok számára?

A Grill Grate hőmérő megfelelő és működőképes egység. Ha történetesen könnyebben vagy olcsóbban beszerezheti, mint bármely más modellt, jó választás lehet. Úgy gondoljuk azonban, hogy a többi, általunk áttekintett egység által kínált funkciók némi előnyt jelentenek ehhez képest.

Ivation nagy hatótávolságú vezeték nélküli hőmérő

Ami a specifikációkat illeti, a Ivation vezeték nélküli hőmérő szinte teljesen megegyezik a grillrácstal. 30 hüvelykes szondavezetékekkel rendelkezik, amelyek képesek kezelni a 716F-ot, miközben akár 572F-ig is jelentenek.

A vevő 300 lábig működik, és értesít, ha elveszíti a jelet. Beállíthat egy egyéni hőmérsékleti tartományt, és figyelmeztetést kaphat, ha a hússzonda vagy a grillszonda túl meleg vagy túl hideg.

Az egységen található szondák pontossága körülbelül 5 fok. Legtöbbnek dohányzás és grillezés ez nem túl rossz; ezen a szóráson belül továbbra is nagyszerű eredményeket kell elérnie. Néhány futás után meg kell tudnia találni, melyik hőmérséklet-beállítás a legmegfelelőbb az Ön számára.

A hőmérséklet beállítása óriási gondot okozhat. Nem világos, hogy a programozható hőmérsékletet le tudja-e csökkenteni mással, mint a lehető legmagasabb értékről való visszahurkolással.

Mivel a gombok nyomva tartása közben a hőmérséklet lassan növekszik, érdemes lehet feladni, ha néhány fokon belül van a ténylegesen kívánt számtól.

Az Ivation hőmérő háza, gombjai, kijelzője és funkcionalitása gyakorlatilag megkülönböztethetetlen a Grill Grate hőmérőtől. Ha ragasztószalaggal ragasztja a márkajelzést, meglehetősen nehezen tudná megmondani, melyik melyik.

A legnagyobb különbségnek az tűnik, hogy a Grill rácsot fehér vagy fekete színben is beszerezheti, míg a Ivation nagy hatótávolságú vezeték nélküli hőmérő csak fehér színben kapható.

Egyelőre az ítéletünk változatlan. Funkcionális, de ha nem ez a legolcsóbb vagy legegyszerűbb az Ön számára, érdemes megfontolni valami más funkciókészletet.

Weber Style 32908 digitális hőmérő

Az Weber egyszondás vezeték nélküli hőmérő hatótávolsága 80 láb. Ez 73%-kal kisebb hatótávolság, mint bármely más, általunk áttekintett egység.

Bár lehetővé teszi, hogy a hátsó udvarban sétáljon vagy kacsázzon be, hogy szerszámokat ragadjon anélkül, hogy elveszítené a kapcsolatot, nem szabad megbíznia ebben a jeladóban, hogy az egész házban működjön, vagy leküzdje a komoly vezeték nélküli interferenciákat.

A húshőmérő 482F-ig képes ellenállni, de csak 200F-ig mutat. Ez elegendő lehet a legtöbb húshoz, de a bordákat, a szegyeket és más kemény darabokat néha 200 F-ot meghaladó hőmérsékletre sütik.

A riasztó akkor szólal meg, ha a „megfelelő” belső hőmérséklet eléri, és a készülék megpróbálja értesíteni, ha úgy gondolja, hogy megszakad a vezeték nélküli kapcsolat.

A legnagyobb probléma ezzel a hőmérővel a programozás módja. Ahelyett, hogy Ön dönthetné el, hogyan szeretné elkészíteni a húst, ez az egység USDA előre beállított készlettel van beállítva. Ez nagyon gyorssá teszi a hőmérséklet beállítását (ha a „hamburgert” választja, és ez 160 fokra ugrik), de nagyon korlátozott.

Ezeket az előre beállított értékeket nem módosíthatja. Többféle húshoz csak „jól sikerült” opció tartozik. Ha szeretnéd a ritka hamburger , akkor a beállítást más húshoz kell használnia.

Bár lehet, hogy nem ez a legjobb digitális húshőmérő, ha jól érzi magát a hőmérőnek, és kreatívan használja az előre beállított értékeket, Weber Style digitális húshőmérő megfelelő egység lehet az Ön számára.

Mindazonáltal egyetlen szonda korlátozott funkcionalitással és alacsony vezeték nélküli hatótávolsággal azt jelenti, hogy nem ez a modell a szakácsok számára, akik szeretnek beállítani és elfelejteni.​

Jellemzők és specifikációk

Kettős szondás hőmérők

Ha a steak és a karaj a kedvence grillezhető ételek , nak nek kétszondás húshőmérő egyszerre tudja figyelni a húst és a füstölőt vagy grillezőt.

Ezen eszközök közül sok programozható, így előre beállíthatja a hús típusát, például a sertésszeletet vagy a marhaszeletet, és figyelemmel kísérheti a hús hőmérsékletét, amíg az el nem éri a biztonságos szintet.

Ezeken az eszközökön a szondák általában meglehetősen hosszúak, és a húsban hagyhatók. Ez lehet egy kis szaftosságba kerül tálaláskor, de ha megelőzi az ételmérgezést, akkor megéri.

Csak helyezze be az elemeket, programozza be az ételválasztást, és főzze el. A fogantyú segítségével leolvashatja a hőmérsékletet, és könnyen leemelheti az ételt a grillről!

Azonnali leolvasású hőmérők

Digitális azonnali leolvasású hőmérők beltéren vagy kültéren is használható, és sokkal egyszerűbb folyamatot tesz lehetővé egy új étel, például bárányhús vagy első pulyka elkészítése.

Sok ilyen eszköz rögzítőmágnesekkel van felszerelve, így felakaszthatja a kijelzőt, és elfelejtheti, amíg az étel sül.

Miután kiválasztotta a hús típusát és a kívánt hőmérsékletet, a hőmérője tájékoztatni fogja, amikor megérkezik.

Ha egy meghatározott hőmérsékletet kell fenntartania a szükséges ideig, hogy megbizonyosodjon a termék biztonságáról, ezek közül több eszköz rendelkezik időzítő funkcióval is.

A rozsdamentes acél szondák könnyen tisztíthatók és a következőig tárolhatók grillezési kaland .

Végül néhány ilyen eszközt mellékelünk hőálló kesztyű , mindig hasznos, amikor az ételt tűz fölött kezeli

Vezeték nélküli hőmérők

Egyes grillezett ételek, például a virsli sok gondozást igényelnek. Másoknak csak időre van szükségük a főzéshez. Sok vezeték nélküli hőmérők egy távirányító érzékelővel rendelkezik, amelyet magával vihet, miközben élvezi a vendégekkel töltött időt.

Ezek az egységek általában két részből állnak:

  • A szonda és a hőérzékelő a grill mellett marad, és figyeli az étel hőmérsékletét.
  • A vezeték nélküli vezérlő veled utazik, és figyelmeztetést ad, ha a beprogramozott hőmérsékletek és időpontok teljesülnek.

Meg kell jegyezni, hogy a vezeték nélküli olvasó hatótávolsága korlátozott; a legtöbb ilyen egységgel körülbelül 300 métert megtehetsz, mielőtt a hatótávolságon kívülre kerülsz.

Ezenkívül sok rozsdamentes acél szonda meglehetősen hosszú lehet. Vastag szelethez vagy steakhez ez ideális lehet, de ezek a szondák valószínűleg nem működnek hamburgerrel vagy más darált hússal.​

Bluetooth hőmérők

Ahelyett, hogy külön távoli olvasóval foglalkozna, a Bluetooth hőmérő telefonon értesítheti, ha kész a steak.

Ezek közül sok a kijelzője meglehetősen egyszerű. A programozáshoz vagy a részletes információk megszerzéséhez telefonján kell keresnie a legfrissebb adatokat.

Ezeknek az eszközöknek a szondáit általában úgy tervezték, hogy a húsban hagyják, így kiváló választás azoknak, akiknek van dohányosok vagy más zárt rendszer.

Számos Bluetooth-eszköz hatótávolsága valamivel rövidebb, mint a távirányítóval rendelkezőké; átlagosan csak 100 láb. Ezzel azonban nem kell nyomon követnie a távirányítót

Miért érdemes húshőmérőt venni?

Mivel ennek a vásárlásnak a végső célja a biztonságos ételek felszolgálása, nagyon fontos, hogy megfelelő hőmérőt vásároljon a grillezéshez.

élelmiszerbiztonsági hőmérő

Nézéssel vagy érintéssel lehetetlen megállapítani; át kell szúrni a felületet és ellenőrizni kell a belső hőmérsékletet.

  • A szilárd vörös húsoknak, például a marhasteakeknek és a sertésszeleteknek el kell érniük a 145 Fahrenheit-fok / 63 Celsius-fok belső hőmérsékletét.
  • Az őrölt húsoknak és a baromfitermékeknek el kell érniük a 165 Fahrenheit-/74 Celsius-fokot ahhoz, hogy sikeresen elpusztítsák a baktériumokat, amelyek az állat húsában és a húsán maradhatnak.

Ha a grillezés zöme hamburgerből és parázsból áll, az azonnali leolvasású hőmérő kiváló módszer a biztonságos hőmérséklet ellenőrzésére, mielőtt leveszi az ételt a tűzről.

Ha azonban kedvenc grillező eszköze aPit Boss, szüksége lesz egy behagyható hőmérőre külső leolvasási technológiával.

Mennyire jól működnek?

Míg a kézi húshőmérők meglehetősen egyszerűek, a digitális eszközök egy kicsit több tervezést igényelnek.

Lehet, hogy programozni kell őket; sokuknak elemre lesz szükségük, és ha Wi-Fi-kompatibilis egységet választ, még időben meg kell dolgoznia annak érdekében, hogy megbízható és pontos leolvasást kapjon.

A legkritikusabb döntés egy olyan húshőmérő befektetése, amely megfelel a grillező eszközének és az előnyben részesített húsoknak.

  • Egy nyitott tetejű faszén grill , valószínűleg kézi szondás hőmérő vagy egyszerű digitális olvasó szolgál majd.
  • A dohányosokat zárva kell hagyni, így egy vezetékes vagy vezeték nélküli külső kijelző, esetleg időzítővel lesz a legnagyobb segítség.

Általános ápolás és tisztítás

A szondák általában rozsdamentes acélból készülnek, és más élelmiszer-előkészítő eszközként kell őket kezelni; vagyis szappannal és forró vízzel.

A kényes elektronikus érzékelők miatt ezek az eszközök nem tekinthetők mosogatógépben moshatónak.

Ügyeljen arra, hogy a hőmérő tisztításakor mossa és szárítsa meg a hajlékony vezetékeket, amelyek gyakran futnak a szondától az olvasóig; ez a vezeték nedvességet tarthat, ami hosszú távon korrózióhoz vezethet.

Végső gondolatok

A grillezés szórakoztató és izgalmas. Az embereket régóta lenyűgözi a tűz, és örömet okoz a főzés a barátoknak és a családnak. Ha azonban nem csinálja meg a házi feladatot, és nem főz biztonságosan, betegeket küldhet el.

Amellett, hogy a hús hőmérő által megjelölt megfelelő biztonságos hőmérséklet eléréséhez Élelmiszerbiztonsági szakértők , ügyeljen arra, hogy élelmiszerátvivő eszközeit külön és biztonságosan tárolja.

A nyers ételek az egyik serpenyőben utaznak, a főtt ételek a másikban. A pácokat fel kell főzni, mielőtt szószként használhatók fel.

A grillezés szórakoztató és biztonságos is lehet, ezért óvatosan készüljön és élvezze!