A legjobb titán edények: 2021-es vélemények és vevői útmutató

A legjobb titán edények: 2021-es vélemények és vevői útmutató

Nyugodtan kijelenthetjük, hogy a nehézfémek vagy a vegyi bevonatok lenyelése rossz ötlet. Miért főzzünk továbbra is olyan edényekkel és serpenyőkkel, amelyek ezeket a kockázatokat rejtik?

A titán nagyszerű ötlet edényekhez, mert erős, tartós, könnyen tisztítható és teljesen nem mérgező az emberre. A hátizsákkal utazók körében is népszerű választás, mert rendkívül könnyű, ami a mindennapi szakácsok számára is előnyös lehet, még a legjobb rozsdamentes acél edények .



Ha bölcsen választ, évekig problémamentesen használhatja a titán edényeket. Íme, amit tudnia kell a legjobb titán edényekről, beleértve néhány nagyszerű lehetőséget a különböző igényekhez és költségvetésekhez.

Tartalom előadás
Mit kell keresni?
Titán főzőedények vélemények
1. 10 részes Saflon titán tapadásmentes edénykészlet
2. 17 részes T-Fal Ultimate kemény eloxált edénykészlet
3. Snow Peak Trek Combo titán edénykészlet
4. 14 részes BLACK+DECKER edénykészlet (titán tapadásmentes belsővel)
5. Gotham Steel 10 részes konyhai készlet (tapadásmentes TICerama bevonat)
6. 10” HUFTGOLD háromrétegű titán serpenyő
7. 11 ”Woll Newly Titanium Saute Pan
8. 12,5 ”Woll Newly Titanium Wok
9. Keith Titanium 6 literes edény
Biztonságosak a titán edények?
Végső gondolatok

Mit kell keresni?

A titán egyes tulajdonságainak ismerete segít a titán edények és serpenyők kiválasztásában.

A titán nagyon könnyű, mégis majdnem olyan erős, mint az acél. Az összes közönséges fém közül a leghatékonyabb szilárdság-tömeg aránnyal rendelkezik. A titán természetesen tapadásmentes, mivel felülete oxidálódik, és csúszós és nem porózus védőréteget képez a fém körül.

Mindezek ismeretében okosan választhat egy titán edénydarabot. Íme a legnagyobb szempontok:

  • Felhasznált anyagok. Miből készült a serpenyő? A titánt szinte mindig más anyaggal, jellemzően kerámiával vagy alumíniummal kombinálják a jobb hővezetés érdekében. Az alapul szolgáló anyagok felülvizsgálata során vegye figyelembe az egészségügyi kockázatokat.
  • Bevonatok. Annak ellenére, hogy a titán természetesen nem tapadó, egyes vállalatok úgy döntenek, hogy kerámia vagy tapadásmentes réteget adnak hozzá. Ez trükkös lehet, mivel néhány edényben és serpenyőben kis mennyiségű titán van a termékben, és minden előnyt élveznek anélkül, hogy elegendő mennyiségű fém lenne jelen a változáshoz.
  • Súly. A jelenlévő fémek mennyisége és száma nagymértékben befolyásolja az edények és serpenyők súlyát. A titán és alumínium keverékek lesznek a legkönnyebbek. Az alumínium serpenyők biztonságosak ?
  • Tisztítás. Az igazi titán nem igényel erős súrolást. Le kell tudni öblíteni és szárazra törölni. Egyes titán edények mosogatógépben is moshatók.
  • Garancia. Ha valóban titánból készült, akkor egy életen át kitarthat. A jó titán edényekre hosszú gyártói garanciát kell vállalni.

Titán főzőedények vélemények

1. 10 részes Saflon titán tapadásmentes edénykészlet

  Saflon Titanium Nonstick 10 részes kovácsolt alumínium edénykészlet PFOA mentes karcálló bevonattal Angliából, mosogatógépben mosható Ár ellenőrzése az Amazonon

Ez a készlet a következőket tartalmazza:

  • 8 ”serpenyő, 9,5” serpenyő
  • 1,5-negyedes lefedett serpenyő
  • 2-negyedes lefedett serpenyő
  • 4-negyedes fedett serpenyőben
  • 6,3-negyed fedett edény
  • Bónusz tároló táskák

Tekintse át a szöveget itt



2. 17 részes T-Fal Ultimate kemény eloxált edénykészlet

  T-fal Ultimate, kemény, eloxált tapadásmentes, 17 részes edénykészlet, fekete Ár ellenőrzése az Amazonon

Legjobb jellemzők

  • Kemény eloxált alumínium tapadásmentes titán bevonattal
  • Az egyedi Thermo Spot serpenyőjelző megváltozik az optimális hőmérséklet elérésekor
  • Ólommentes, PFOA bevonat, kadmium és mosogatógépben mosható
  • Edzett üveg fedők és hűvös szilikon fogantyúk

A T-Fal egy jól ismert konyhai márka. Termékeik korlátozott élettartamú garanciával rendelkeznek. Ez a megfizethető készlet kihasználja az egészséges, tapadásmentes titán előnyeit, valamint az alumínium tartósságát és egyenletes hőátadását. Ráadásul szinte bármilyen méretű edényt vagy serpenyőt tartalmaz, amire csak szüksége lehet.

Tartalma: 8' és 10,25'-es serpenyő, 11,5'-es fedett serpenyő, 10,25'-es négyzetes rács, 1 literes, 2 literes és 3 literes fedett serpenyők, 3,5 literes mély serpenyő, 5 literes fedett holland sütő , 3 literes gőzölő betét fülekkel és egy kis tojásfőző ('One Egg Wonder').

A T-Fal azt kéri, hogy csak közepes és alacsony hőmérsékleten használja, és ne használjon fém edényeket. Ez azt mutatja, hogy a bevonat nem tiszta titán.

Ez a teljes készlet jó választás lehet egy új, kezdő szakács számára, aki csak a tűzhely tetején szeretne főzni (csak sütőben használható 400 fokig), és a titán tapadásmentességét szeretné. Ez azonban nem tiszta titán, így azok, akik a titán egészségügyi előnyeit keresik, csalódhatnak.

3. Snow Peak Trek Combo titán edénykészlet

  Snow Peak - Titanium Trek Combo edénykészlet SCS-010T - Ultrakönnyű és kompakt kempingezéshez, Japánban gyártott, élettartamra szóló termékgarancia, titán - egy méret Ár ellenőrzése az Amazonon

Legjobb jellemzők



  • Tiszta, könnyű titán (A osztály)
  • Összecsukható fogantyúk és egymásba ágyazó formák a helytakarékosság érdekében
  • Lekerekített alsó élek a jobb fűtés érdekében

Ez a készlet azoknak a hátizsákos turistáknak készült, akik könnyű és kicsi lehetőséget keresnek a túrázáshoz. Az egész készlet mindössze 13 oz. súlyban. Ez a készlet olyan erős, mint az acél súly nélkül. A fém egyenletesen süt, gyorsan felmelegszik és gyorsan lehűl.

Talán a legnagyobb előny a hátizsákos turisták számára, hogy helyet takaríthat meg benne egy hordozható tűzhely és egy üzemanyagtartály.

Tartalma: 47 oz. és 30 oz. titán edények, 5 hüvelykes és 5,75 cm-es titán serpenyőkben, amelyek fedőként is funkcionálnak, valamint nylon hálós tárolózsák.

Csak néhány probléma van ezzel a készlettel. Nem teljesen tapadásmentes, ezért egy kis olajat kell használnia. Ennek oka az alkalmazott nagy hőforrás (azaz a láng), valamint az a tény, hogy ezek nevetségesen vékonyak. Ezenkívül nagyon kicsi serpenyőkről van szó, amelyeket egyszerre egy vagy két ember főzésére terveztek.

Kiválóan alkalmas hátizsákkal, mivel könnyű, egészséges, és nem rozsdásodik vagy korrodálódik. Nem olcsó ahhoz képest, amit kapsz, de a titán egy életen át kitarthat, ha vigyázol rá.

4. 14 részes BLACK+DECKER edénykészlet (titán tapadásmentes belsővel)

Legjobb jellemzők

  • Alumínium titán erősítésű tapadásmentes bevonattal
  • Szellőzős üvegfedelek ergonomikus fogantyúkkal
  • PFOA mentes
  • Tartalmaz 8' és 10'-es serpenyőt, 1-, 2- és 3-negyedes fedett serpenyőket, 5-negyedes fedett holland sütőt, 10'-es fedett mély serpenyőt, nejlon réselt kanalat és spatulát.

Ez a készlet egy olcsóbb titán opció. A tapadásmentes felületig jól működik. Az ergonomikus fogantyú is jólesik. A szellőzős fedők megakadályozzák a felforrást, ami egy tapasztalatlan szakács számára hasznos.

Ennek a készletnek több hátránya van, mint előnye. A fogantyúk könnyen kilazulnak. Ezeket nem lehet mosogatógépbe tenni, és ha mégis, akkor elrontja a tapadásmentes bevonatot. Ezenkívül nem használhatók sütőben, különben a fogantyú elolvad. Ez egy igényes edénykészletet eredményez.

A felület lényegében tapadásmentes, egy kis titánnal a jó méret érdekében. Végül a készlet edényeket is tartalmaz, amelyek csak egy ostoba utólagos gondolatnak tűnnek, hogy a készlet nagyobbnak tűnjön.

Ezt a készletet egy vadonatúj szakácsnak ajánlom, olyanoknak, akik nem főznek semmi bonyolultat, és soha nem használtak jó minőségű készletet. Ez egy költségvetési készlet, és nem szakértő szakácsok vagy egészségtudatos szakácsok számára készült.

5. Gotham Steel 10 részes konyhai készlet (tapadásmentes TICerama bevonat)

  Gotham Steel 10 részes fazekak és serpenyők ultra tapadásmentes gyémánt felülettel, serpenyőket, serpenyőket, edényeket és egyebeket tartalmaz, hűvös fogantyúk, sütőben használható fém edények és mosogatógépben mosható, 100%-ban PFOA mentes Ár ellenőrzése az Amazonon

Magába foglalja: 1,5 literes és 2,5 literes fedett serpenyők, 5 literes fedett edény párolóbetéttel, 8,5 hüvelykes serpenyő és 10,5 hüvelykes fedett serpenyő.

  • Alumínium titán/kerámia bevonattal
  • Tapadásmentes vegyi anyagoktól, például PFOA-tól, PTFE-től és PFOS-től mentes
  • Szellőztetett és edzett üveg fedelek és rozsdamentes acél fogantyúk

Ez egy „a TV-n látható” termék, amely tapadásmentes nagyszerűséget ígér. A TIcerama kerámia és titán bevonat könnyű és tapadásmentes serpenyők hogy jól főznek olyan dolgokat, mint a tojás.

Ezek a legstílusosabb titán edények is, vonzó designnal, számos színben és alacsonyabb áron, mint más készletek.

Szuper kényelmes, hogy mosogatógépben, sütőben és még mikrohullámú sütőben is használhatók! Például megfőzheti a burgonyát, lecsepegtetheti, pépesítheti, és mikrohullámú sütőben felmelegítheti anélkül, hogy cserepet cserélne.

Lásd a mi Gotham Steel vélemények további vásárlási szempontok miatt.

Ezzel a készlettel azonban a minőség rövid életű lehet. Van 90 napos pénzvisszafizetési garancia, de ezen túlmenően nincs valódi garancia. A kerámia bevonat könnyen leválhat, ha magas hőt használ (nem ajánlott), vagy gyakran mosogat.

A rövidebb élettartam miatt ezek a serpenyők annak lennének a legjobbak, aki nem főz gyakran és nem főz magas hőfokon. A kis méretek ideálisabbak egy párnak vagy egyedülállónak, mint egy nagy családnak.

6. 10” HUFTGOLD háromrétegű titán serpenyő

Legjobb jellemzők

  • Rozsdamentes acél külső, alumínium belső és titán felület
  • Nulla tapadásmentes vegyi expozíció
  • Hosszú fogantyú, modern dizájn és robusztus felépítés

Ez egy kiváló minőségű titán serpenyő, amely nem támaszkodik tapadásmentes vegyszerekre. Csak tiszta titán bevonat. Soha nem korrodálódik és soha nem rozsdásodik. Ez komolyan egészséges választássá teszi. A fémek kombinációja miatt is egyenletesen sül. A korlátozott élettartamra szóló garancia alátámasztja ezt a fantasztikus serpenyőt.

Kicsit nehezebb tisztítani. Mosogatógépbe is teheted, de ha nem teszed, tovább bírja. A természetes fém oxidációja némi elszíneződéshez vezethet, ami normális, de furcsán néz ki. Végül, ez a 3 lb-os serpenyő nagyon nehéz a sima alumínium serpenyőkhöz képest.

Ez nem kezdő szakácsoknak való. A fűtési hatásfok azt jelenti, hogy ez a serpenyő csak komoly szakácsoknak való. Ha egy tapasztalt szakács megfelelően használja, ez a serpenyő sokáig eláll, és folyamatosan remek ételeket készíthet.

7. 11 ”Woll Newly Titanium Saute Pan

  Woll Nowo Titanium Sauté serpenyő levehető fogantyúval és fedéllel, 11 hüvelykes Ár ellenőrzése az Amazonon

Legjobb jellemzők

  • 8 mm-es alumínium serpenyő titán tapadásmentes bevonattal
  • PFOA mentes és mosogatógépben mosható
  • Edzett üveg fedél és levehető fogantyú mellékelve
  • Korlátozott élettartam garancia

Ennek a serpenyőnek a mérete lehetővé teszi, hogy szinte bármit főzzön. Jól melegszik és egyenletesen süt.

A sütőbe helyezhetősége azt jelenti, hogy serpenyőként és rakott edényként is működhet egyben, így ételt és pénzt takaríthat meg. A levehető fogantyú megkönnyíti a tárolást is.

Maga a fogantyú nem túl kényelmes. Kár, mert ez a serpenyő 7 kilogrammot nyom, és jó lenne, ha jobb lenne a fogása. A serpenyőben lévő titán mennyiségének elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy az egész élettartama során tapadásmentes maradjon, de nem az. Még a korlátozott élettartamú garancia és a megfelelő gondozás mellett is elkezd ragadni.

Ha csak tartalék serpenyőt szeretne, vagy nem főz gyakran, akkor jól jönne. De ha szüksége van egy mindennapi konyhai igáslóra, és szeretné a titán egészségügyi előnyeit, ez a serpenyő csalódást fog okozni.

8. 12,5 ”Woll Newly Titanium Wok

  Woll Nowo Titanium Sauté serpenyő levehető fogantyúval és fedéllel, 11 hüvelykes Ár ellenőrzése az Amazonon

Legjobb jellemzők

  • 8 mm-es alumínium serpenyő titán tapadásmentes bevonattal
  • PFOA mentes és mosogatógépben mosható
  • Edzett üveg fedéllel és sütőbiztos fogantyúkkal
  • Korlátozott élettartam garancia

Ez egy nagy darab titán edény, amely állítólag wok. Inkább holland sütőnek mondanám, mi az oldalfogantyúkkal és a fedéllel.

Könnyen tisztára törölhető egy szivaccsal, és nem igényel sok olajat a főzéshez. Ez is nagyon jó minőségű és masszív konstrukció.

A rövid fogantyúk megnehezítik a hagyományos wok használatát. Vásárolhat egy hosszú fogantyút a cégtől, de ezen az áron azt hinné, hogy már meglesz. Az a tény, hogy még mindig tartalmaz tapadásmentes vegyszereket (PTFE), egészségügyi szempontból kissé nyugtalanító.

Ez a wok a rövid nyél miatt nem ideális hagyományos kínai főzéshez és sütéshez. Ha egyszerűen csak egy nagy és mély serpenyőre van szüksége, amely kiváló tapadásgátló képességgel rendelkezik, akkor ez egy jó választás.

9. Keith Titanium 6 literes edény

  Keith Titanium Ti8301 edény - 6,0 l Ár ellenőrzése az Amazonon

Legjobb jellemzők

  • 100% valódi titán bevonat nélkül
  • 6 liter vagy 203 uncia folyadék fér el
  • Szilikon borítású, lehajtható fogantyúk és szorosan záródó fedél szellőzővel/lefolyóval
  • Élettartam garancia

Ez a cég sok hátizsákos felszerelést gyárt, és ez ihlette ezt a nagy edényt. A súlya mindössze pár kiló, ami a méretéhez képest hihetetlenül könnyű.

A fogantyúk kompakt összecsukása megkönnyíti a tárolást és a szállítást, mivel kényelmes utazótáskával érkezik. Használható normál tűzhelyen vagy tábori tűzhelyen. A bevonat hiánya azt jelenti, hogy nincs vegyi expozíció.

Ez az edény nem olcsó, de azt kapod, amiért fizetsz. Nincs sok kifogásolható pont. Meg kell szokni a titán pszeudo tapadásmentességét, de helyesen használva jól működik.

Ez egy nagyszerű lehetőség minden szakács számára, akár otthon, akár a konyhában dolgozik. Tökéletes azok számára, akik vegyszermentes lehetőséget szeretnének főzni vagy leveseket készíteni.

Biztonságosak a titán edények?

Egyes fém edények biztonsága megkérdőjelezhető. A titán nem. Alapvetően nem mérgező az emberre. Valójában csontpótló műtéteknél és fogászati ​​alkalmazásoknál, sőt fényvédőknél is használják. Biokompatibilisnek számít, ezért a tudósok mindig is úgy gondolták, hogy ez az inert fém nem ad okot egészségügyi aggodalomra.

Fontos tudni, hogy a titán felhalmozódása a szervezetben nem biztonságos. A tanulmányok most ezt mutatják titán implantátumok , amelyeket a szervezet nagyrészt elfogad, évekig tartó őrlés után korrodálódhat, és titánt bocsát ki a szervezetbe, ahol azt gondolják, hogy a nyirokcsomókban, a tüdőben és az agyban gyűlik össze.

Ezenkívül egyesek összekeverik a tiszta titánt a titánvegyületekkel. Ilyen például a titán-dioxid, egy gyakran használt élelmiszer-adalékanyag. Ez az anyag mérgezővé válhat a szervezet számára, ha túl sok nanorészecske kerül elfogyasztásra. Lehetséges rákkeltő anyag, amely negatív hatással van az agyra.

A titán edények megfelelő használata esetén nincs mód a fém vagy vegyületeinek lenyelésére. Mivel a titánt nagyon nehéz horpadni, megkarcolni vagy más módon megsérülni, jó minőségű és tiszta titánból készült edények használatakor a fémekkel való érintkezés kockázata szinte nulla.

Végső gondolatok

Minden titán edény hasznos, de én két terméket részesítek előnyben: a 10” HUFTGOLD háromrétegű titán serpenyőt és a Keith Titanium 6 literes edény .

Ez az egyetlen két termék, amelyen nincs kémiai bevonat. A nagy serpenyő és az edény között különféle ételeket készíthet. Az élettartam garancia mindkét darabra azt mondja, hogy jól vannak elkészítve.

Mivel a titán termékek kezdetben drágák, érdemes lehet egy kicsit többet fizetni, és tiszta titánt vásárolni a tapadásmentes és titán keverék helyett.