A mandulavaj vs a mogyoróvaj egészséges vita

A mandulavaj vs a mogyoróvaj egészséges vita

A mogyoróvaj évek óta sok konyha alapanyaga. Ha azonban a földimogyoró-allergia aggodalomra ad okot, más dió vajakat helyére léphet mogyoróvaj .

Ha a dió íze az, amitől az ízlelőbimbóid táncra perdülnek, nézd meg a mandulavajat! Ebben a cikkben megvizsgáljuk, hogy a mandulavaj egészségesebb-e, mint a mogyoróvaj, és milyen ízű.

Tartalom előadás
Egészségesebb a mandulavaj, mint a mogyoróvaj?
A mandulavaj jobb, mint a mogyoróvaj?
Milyen ízű a mandulavaj?
Allergia mindkét dióval

A mandulavaj Egészségesebb Mint mogyoróvaj?

Uncia unciáért, a mandulavaj táplálóbb, mint a mogyoróvaj. Valójában a mandula az egyik legtáplálóbb dió.

Ha a fogyás a cél, a mandulavaj mangánnal van feltöltve, ami csökkentheti a csontritkulás kockázatát, és rengeteg E-vitamint tartalmaz.

A mandulavaj Jobb Mint mogyoróvaj?

Az ízlési preferenciák már csak ilyenek; ízlés dolga. A legtöbbünk számára a mogyoróvaj szabta meg a mércét, hogy milyen ízűnek kell lennie a dióvajnak, még akkor is, ha nem dió, hanem hüvelyes.

  mogyoróvaj ikonra

Mogyoróvaj több kényelmet kínál, mint a mandulavaj, mivel hosszabb szavatossági idő , nem kell hűteni, és több gyártónál általános áron kapható.

  mandula vaj ikonra

Mandulavaj legfeljebb hat hónapig fagyasztható, hűtőszekrényben három hónapig tárolható.

A Shelby Burns élelmiszer-biztonsági szakértő szerint a mandulavajat nem szabad szobahőmérsékleten tárolni, hacsak nem tervezi, hogy hét napon belül elhasználja, mert valószínűleg avas lesz.​

Milyen ízű a mandulavaj?

A mandulavaj logikus alternatívát kínál azoknak, akik nem tudnak mogyoróvajat enni, egy olcsó, fehérjedús szendvicskrémhez.

Ez egy tápanyagban gazdagabb termék is, és a mandulavajban található zsírok gyorsabb utat kínálnak a zsírégetéshez, ha valaki fogyni szeretne.

Ha le szeretné cserélni a mogyoróvajat mandulavajra, Sheela Prakash, a TheKitchn.com összeállított egy ízteszt több krémes mandulavaj összehasonlítása céljából egy vakvizsgálatban. Mindegyik márka országszerte könnyen elérhető volt.

A tesztelők megkóstolhatták a mandulavajat kenyéren és kanál segítségével, hogy könnyen összehasonlíthassák az állagot és az ízt a korábbi dióvaj-tapasztalatokkal.

Feljegyzéseik a következő javaslatokhoz vezettek, mint olyan termékek, amelyeket érdemes kipróbálni:

Azoknak, akik önként maguk mögött hagyják a mogyoróvajat, Barney Butter Sima mandulavaj a mogyoróvajhoz legközelebb álló termék volt. Selymesnek, lágynak és édesnek írták le

A mandula rajongói élvezni fogják Trader Joe sós krémes mandulavaj . Ennek nem mogyoróvaj íze volt, de finom édes mandula íze volt.

A csoport kedvence az volt Maranatha teljesen természetes, keverés nélküli krémes mandulavaj . Ez a termék mogyoróvajnak érezte magát, mivel szép és sűrű volt, de az íze olyan, mint a pörkölt mandula.

Ha a mogyoróvaj a kedvenced, de nagyon szeretnél elágazni, nézd meg Jif krémes mandulavaj . Míg sűrű, krémes és kenhető, mint a mogyoróvaj, ez a márka kevésbé mandula ízű

Allergia mindkét dióval

Hangsúlyozni kell, hogy sokan, köztük egyre több gyermek sem tolerálja a földimogyorót semmilyen formában.

  földimogyoró allergia

A Food Allergy Research and Education élelmiszer-biztonsági szakértői szerint a gyermekek 20%-a találta ezt földimogyoró allergia kinövi őket, földimogyoró allergia enyhe expozíció után is halálos lehet.

Sokan, akik szenvednek földimogyoró allergia a diófélék allergiájával is küzdhetnek, ezért mindenkinek, aki reagált a földimogyoróra, rendkívül óvatosan kell belefoglalnia a diót az étrendjébe.

  mandula allergia

Mandula allergia nem ritkák. A mandulaallergiát nem szokták kinőni. A tünetek az enyhe sípoló légzéstől a torok teljes elzáródásáig terjedhetnek.

A bélrendszeri reakciók közé tartozik a hányás és a hasmenés. Az elfogyasztott mandulák számától vagy a mandulavaj uncia mennyiségétől függően a reakció enyhe vagy súlyos lehet.

Idővel a reakciók erősödhetnek. Bárki, aki valaha is reagált a mandulára, nagyon óvatosan fogyasszon újra.

A mandulavaj és a mogyoróvaj csatájában, ha az allergia nem probléma, akkor az ízlésnek kell döntenie.

A mogyoróvaj ízét nagyon régóta megkötötték. Talán a mandulavaj élvezetéhez önmagában kell kipróbálnunk, ahelyett, hogy a mogyoróvajhoz hasonlítanánk?