Az 5 legjobb megvásárolható kolbászcukor 2021-ben

Azáltal, hogy ízlése szerint választja ki a húst, és keveri össze a saját fűszereit, a kolbász otthoni töltelékével az Ön ízlésének megfelelő keveréket alakíthat ki.

Azt is elkerülheti, hogy aggódjon a hús 'maradékai' és más kellemetlen összetevők miatt, amelyek a kereskedelemben elkészített kolbászban találhatók.



Ebben az útmutatóban bemutatjuk a legjobb kolbásztöltőket modell-összehasonlításunkon és a kolbásztöltőkről szóló áttekintéseinken keresztül.

Tartalom előadás
Top 5: A legjobb otthoni kolbásztöltelék
1. LEM 5 lbs függőleges kolbász töltelék
2. VIVO függőleges kolbász töltelék
3. Hakka kolbász töltelék, HAKKA BROTHER
4. Dakotah Sausage Stuffer Meat Filler
5. Weston Pro sorozatú daráló és kolbásztöltő
Miért vásároljunk kolbásztölteléket?
Mit kell keresni
A kolbásztöltelékek típusai
Végső gondolatok

Top 5: A legjobb otthoni kolbásztöltelék

Legjobb választásunk a LEM 5 lbs függőleges kolbász töltelék . Bár ez egy kompaktabb modell, szeretjük, hogy gyakorlatilag nincs hulladék, és rendkívül egyszerű a használata – tökéletes kis tételek otthoni készítéséhez.

1. LEM 5 lbs függőleges kolbász töltelék

LEM Products 1606 5 font rozsdamentes acél függőleges kolbász töltelék Ár ellenőrzése az Amazonon

A LEM függőleges kolbásztöltő egy kézi forgattyús kolbásztöltő, amely három műanyag kimeneti csővel érkezik, 1/2″, 3/4″ és 1″ méretben. Fém alkatrészekből készült, ami azt jelenti, hogy tartós és könnyen tisztítható.

A LEM minden egységhez két C bilincset szállít, amelyek segítenek lenyomva tartani munka közben.

Ha az egység teljesen le van szorítva, könnyen kezelhető egy kézzel. Van egy automatikus légtelenítő szelep, amely rendkívül egyszerűvé teszi a kezelést.

Az egység hengere különösen egyedivé teszi. A legtöbb konkurens modell töltéskor forgó hengerrel rendelkezik, és opcionálisan eltávolítható.

Ezen az egységen a henger könnyen kiugrik, mint alapértelmezett töltési lehetőség. Ez azt jelenti, hogy távolabb is elhelyezheti a hús tárolási helyétől, és minden utántöltésnél kevesebb gondot okoz.

Itt jelentős a hulladékhiány. Majdnem az egész hús kiszorul a gépből, amikor a dugattyú végre eléri az alját. A megmaradt összegről aligha érdemes kommentálni.

A LEM Products Sausage Stuffer kisebb, mint a többi termékünk, és a műanyag kimeneti cső egyesek számára megszakító lesz.

Ennek ellenére könnyen kezelhető egy kézzel, és a henger könnyű leválasztása kevésbé bonyolulttá teszi a feltöltést és tisztítást, mint más modelleknél.

Ha nem dolgozol fel egyszerre hatalmas adag húst, ez kiváló kolbásztöltő lehet háztartásodban.

2. VIVO függőleges kolbász töltelék

VIVO kolbász töltelék függőleges rozsdamentes acél 3 l/7 font 5-7 font hústöltő Ár ellenőrzése az Amazonon

A VIVO egy hét kilós, forgattyús meghajtású függőleges kolbásztöltőt kínál négy, 0,4 hüvelykes, 0,79 hüvelykes, 1,18 hüvelykes és 1,57 hüvelykes műanyag kimeneti csővel.



Minden belső rész fémből készült a tartósság és a könnyű tisztítás érdekében.

Kicsit nagyobb, mint a LEM Products modell, és az alap kellően stabil az egykezes használathoz, bilincsek nélkül.

Az automatikus légtelenítő szelep segít a belső nyomás szabályozható tartásában.

Bár ez egy kicsit nagyobb, mint a LEM, észrevehetően több étel marad a henger alján, amikor „kész”. Választhat aközött, hogy több húst tölt be, hogy tovább tolja a dolgokat, vagy kikaparja a húst, és másra használja.

Ezen az egységen a henger hátradől a feltöltéshez. Ha akarod, minimális gonddal teljesen ki tudod emelni. A teljes egység szétszedhető a tisztításhoz, miután minden egyes munkával végzett.

Az új VIVO kolbásztöltő egy vonzó méretfrissítés a LEM-hez képest.



Bár minden munka után valamivel több hús marad a tartályban, mint a LEM, ha valamivel nagyobb mennyiségű húst kezel, az extra hengerméret és a dugattyúnyomás észrevehető különbséget fog tenni.

3. Hakka kolbász töltelék, HAKKA BROTHER

Hakka 7 Lb/3 L kolbásztöltő 2 sebességes rozsdamentes acél függőleges 5-7 Lb kolbászkészítő, HAKKA BROTHER Ár ellenőrzése az Amazonon

A HAKKA kolbásztöltő egy hét kilós, forgattyús meghajtású függőleges kolbásztöltő, négy rozsdamentes kimeneti fúvókával, 0,62 hüvelykes, 0,86 hüvelykes, 1,25 hüvelykes és 1,5 hüvelykes.

Két sebessége van – az egyik elsősorban a lassú adagolásra, míg a másik a dugattyú gyors visszafordítására szolgál.

A többi választásunkhoz hasonlóan beépített légleeresztő szelep is van, így nem kell aggódnia a nyomásnövekedés miatt.

Az építési minőség ezen a gépen kiváló. Masszív, tartós és jól megmunkált. Az egész könnyen szétszedhető. A VIVO-hoz hasonlóan a hengervégek az etetéshez, és teljesen eltávolíthatók, ha úgy kívánja.

Bár a fém fúvókavégek elég nagy pluszt jelentenek, a hajtókaron nincs hátrameneti zár. Amikor a húst megforgatja és összenyomja a gépben, nyomás növekedni fog. Ha leveszi a kezét a hajtókarról, az hátrafelé fog forogni, miközben a kamrában uralkodó nyomás visszanyomja a dugattyút.

Elég könnyű ezt a gépet egy kézzel kezelni, miközben a másik kezével a kolbászházat kezeli, de az egyik kezét végig a hajtókaron kell tartania.

A HAKKA kolbásztöltőben, ha a dugattyú teljesen össze van nyomva, körülbelül annyi hús marad, mint a VIVO-é.

A méret és a kimeneti nyomás azonos. Ha a fém fúvókákat részesíti előnyben a műanyaggal szemben, ez nagyszerű választás lehet. Még ha ambivalens is vagy, az extra sebesség és a kiváló építési minőség miatt érdemes megfontolni.

4. Dakotah Sausage Stuffer Meat Filler

Dakotah Dakotah 9LB/4L kolbásztöltő hústöltő Duel Speed ​​vízszintes kereskedelmi kolbászkészítő, Dakotah Stuffer Ár ellenőrzése az Amazonon

A Dakotah egy vízszintes víznyomásos kolbásztöltő, két műanyag kimeneti csővel, 3/8'-os és 3/4'-es.

Működtetéséhez tömlőt kell csatlakoztatni az egységhez, és egy szelepet kell vezérelni, amely modulálja a víz áramlását az egységbe, hogy szabályozza a nyomást a belső dugattyún.

Nincs szükség forgatásra. Csak egy szelepet kell működtetnie, és meg kell tartania a kolbászházat.

Belső motor nélkül ez a gép olcsóbb lehet, mint a gépesített kolbásztöltők. Remek lehetőség, ha nem kell ipari mennyiségű húst feldolgozni, és szeretné elkerülni a pörgést, így otthoni használatra is remek választás.

Ennek a gépnek a kezelése eleinte kissé körülményes lehet, de ha megszokja, hogy egyik kezével szabályozza a víznyomást, míg a másikkal a burkolatát kezeli, akkor elég gyorsan elkészítheti a kolbászt.

Míg a gép kilenc kilós kapacitással büszkélkedhet, a teljes feltöltése kisebb fájdalommal jár. Nagyon meg kell dolgoznia a kezével, hogy a hús egészen a henger aljáig jusson.

Valahol egy tömlővel is kell dolgoznia az egység táplálásához, ami azt jelenti, hogy valószínűleg kint kell tömni, vagy egy tömlőt vezet át a házon.

Mindkét lehetőség kissé kínos ahhoz képest, hogy pusztán egy forgattyús modellt ragaszt a konyhapultra.

Ha úgy gondolja, hogy nem fogja sokat használni a kolbásztöltőt, de mégsem akarja forgatni a gépét, a Dakotah kolbásztöltő egy kiváló költségvetési lehetőség.

Ha nagyobb mennyiségű húst kezel, és a költségvetés nem jelent problémát, úgy gondoljuk, hogy az alábbi Weston kereskedelmi opció sokkal jobb választás.​

5. Weston Pro sorozatú daráló és kolbásztöltő

Weston Pro Series 22 elektromos húsdarálók, 1 LE - 750 Watt Ár ellenőrzése az Amazonon

A Weston Commercial #22 egy függőleges húsdaráló és kolbásztöltő elektromos motorral. Három műanyag kolbászkimeneti csővel érkezik, 20 mm-es, 30 mm-es és 40 mm-es méretben.

A gép félelmetesen képes csiszolni és tölteni is. Óránként több mint 700 font kolbászt képes leadni, ha van hol tárolni.

Az ipari teljesítmény ellenére ez a gép továbbra is könnyen szétszerelhető és tisztítható. Könnyedén kipattinthatja az élelmiszerekkel érintkező összes alkatrészt, és minden használat után kitisztíthatja őket a mosogatóban.

Az extra alapos tisztítás tíz percnél kevesebbet vesz igénybe. Ha megelégszik a forró vízzel és szappannal, sokkal gyorsabb lehet ennél.

A többi, általunk vizsgált kolbásztöltővel ellentétben ez a gép húst – csontokat és minden mást – darál. Ha játékot dolgoz fel, vagy úgy gondolja, hogy otthon szeretne saját kutyaeledelt készíteni, ez egy örvendetes funkció, amely sok hentes utazást megspórolhat.

100 font. A szarvashús körülbelül hat perc alatt megőrölhető, feltéve, hogy az egész le van vágva és készen áll az etetésre. A gép csiszolószerkezete nem okoz gondot a csontok, porcok vagy bőr kezelése során.

Ha készen áll arra, hogy lépést tegyen egy forgattyús hajtású modellhez képest, ez a gép óriási sebességnövekedést kínál. Az, hogy megéri-e az árát vagy sem, valószínűleg attól függ, mennyire gondolja komolyan a kolbászt, és mennyi futásteljesítményt fog kihozni a húsdarálási lehetőségekből.

Ha vadászik, ételt szeretne készíteni kedvenceinek, vagy úgy gondolja, hogy szívesen darálja a steakeket házi készítésű hátszín hamburgerekhez, nézze meg alaposan a Weston Commercial húsdarálót és kolbásztöltőt.​

Miért vásároljunk kolbásztölteléket?

Rengeteg indok van a kolbásztöltő vásárlására. Hozzáférhet ömlesztett húsokhoz; például, ha az év bármely pontján vesz egy fél tehenet vagy disznót, ahelyett, hogy élelmiszerbolti áron vásárolna húst, előfordulhat, hogy olyan húsdarabokat kap, amelyek a legjobban őröltek, fűszerezve vagy füstölve.

friss nyers házi kolbász

A fűszerekre vagy tartósítószerekre rendkívül érzékeny embereknek érdemes saját kolbászt készíteni, hogy garantálják, mit esznek.

A háztartási szakácsok és a saját fűszerkeverékek keverésének rajongói nagyszerű jelöltek a kolbászkészítők számára.

Azok számára, akik jártasak a vadászatban és hozzáférnek a vadhúshoz, a kolbászkészítés kiváló módja annak, hogy az ideálisnál kevesebb húst használjon fel.

Mivel a vadhús gyakran rendkívül sovány, a saját kolbász elkészítése lehetőséget ad arra, hogy más állatokból származó zsírokkal kiegészítse, és a fűszerkeveréket ízlése szerint alakítsa.

Mit kell keresni

A kolbászhús őrlése nem minden háztartásban lehetséges. Ha kell, a darált húst beszerezheti egy helyi hentesnél, majd itthon fűszerezi és cucc.

Bár a legtöbb kolbásztöltő meglehetősen egyszerű, nincs külön csengő és síp, érdemes néhány kulcsfontosságú tényezőt szem előtt tartani, amikor kiválasztja, melyik a legjobb az Ön számára.

  • Minőség – Nem számít, hol darálja a húst, egy megbízható kolbásztöltő vásárlása kritikus fontosságú. Ne várjon egy részt, amíg egy adag fűszerezett hús megromlik, mert elromlott a tölteléke. Bölcs dolog lenne olyan egységet vásárolni, amely jó garanciát és könnyű hozzáférést biztosít a pótalkatrészekhez.
  • Kézi vagy elektromos – A kézi töltők nagyobb kontrollt kínálnak, és kíméletesebbek a pénztárcájának, azonban az elektromos töltők sokkal több húst tudnak feldolgozni, ha ömlesztett kolbászt szeretne készíteni.
  • Tisztítás – Fontolja meg, hogy a kolbászszenvedet könnyű-e szétszedni, tisztítani és újra összerakni. Ha nincs sok ideje, vagy nagyon nem szereti a konyhai takarítást, ez fontos tényező.
  • Hangerő – Készít néhány kolbászt a családnak, vagy hatalmas mennyiséget dolgoz fel tárolásra? A kolbásztöltő kapacitása nagyon eltérő lehet, ezért vásárlás előtt ellenőrizze ezt.

A kolbásztöltelékek típusai

Kolbászdaráló és töltelék

Ha rendelkezik KitchenAid állványkeverővel, akkor elkészítheti saját kolbászát és töltheti bélbe két egyszerű segítségével daráló tartozékok , az ételdaráló és a kolbásztöltő.

Ezek az eszközök a keverő elejére rögzíthetők. Egyszerűen adagolja le a húst a csúszdán, és az közvetlenül a kolbászbélbe folyik.

Ha a darált húst inkább a töltés előtt ízesítjük, tegyük bele egy tálba, keverjük hozzá a fűszereket, majd őröljük vissza a bélbe.

Szabadon álló kolbászdarálók számos gyártótól kaphatók. Gondosan ellenőrizze a csiszolóalkatrészek felépítését, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a csiszolólapátok rozsdamentes acélból készültek a rozsda elkerülése érdekében, és hogy a daráló könnyen tisztítható, ha elakadna.​

Manuális kolbász töltelék

Kis tételeknél a kézi kolbásztöltő hasznos lehet.

Használathoz töltsön őrölt és fűszerezett húst a garatba, rögzítse a burkolatot az elülső csőhöz, és indítsa el.

A kolbászt a tetején lévő nagy tányér segítségével kinyomják a garatból, és a csövön keresztül belenyomják a bélbe.

Ezt az egységet a legkönnyebb két emberrel használni. A kézi függőleges kolbásztöltőt azonban egyetlen személy is könnyedén használhatja, amint az alább látható

A Kitchener és a LEM is kolbászkészítő berendezésekre specializálódott márkák, és kiváló garanciát és gyors hozzáférést biztosítanak a cserealkatrészekhez.

Elektromos kolbász töltelék

Ha egyedül készül kolbászt tölteni, akkor a motoros kolbásztöltő remek választás.

elektromos kolbásztöltő

A kolbászkészítés kihívásának része a bél kezelése, amely csúszóssá válhat, és bizonyos felügyeletet igényel. Ha forgatni kell, nem figyelheti a burkolatot.

A Weston nagy teherbírású elektromos kolbásztöltőt kínál őrlési lehetőségekkel nagy tételekhez. A tétel méretétől függően ez a gép nagyobb teljesítményű lehet, mint amennyire szüksége van. Ennél a gyártónál kisebb lóerős gépek is kaphatók, csakúgy, mint a kézi változatok.

Vízszintes kolbász töltelékek

A vízszintes kolbásztöltőben a húst tartó henger vízszintesen van felszerelve. Ezeknek a modelleknek a kialakítása olyan, hogy egy részét az asztal vagy a pult szélére kell akasztania a hajtókar működtetéséhez.

Függőleges kolbász töltelékek

függőleges kolbásztöltő

Ez a legnépszerűbb kolbásztöltő modell. Kézi vagy elektromos kivitelben kaphatók, általában jóval több hús fér el – öt és tizenöt font között –, és a henger függőlegesen van felszerelve.

Kürtös kolbász töltelékek

Az ilyen típusú kolbásztöltők csak manuálisak. Jó választás kezdőknek a töltelék művészetében, és csak kis mennyiségű hús (körülbelül három-öt font) fér bele.

Végső gondolatok

A kolbásztöltővel a legfrissebb, legfinomabb kolbászokat készítheted el pontosan az ízlésednek megfelelően, valamint egy kicsit kísérletezhetsz a különböző húsokkal és ízekkel.

Ha nagy mennyiségű húst kell átjutnia, vannak olyan modellek, amelyek rekordidő alatt képesek feldolgozni a bélbe, de még akkor is, ha úgy érzi, csak házi kolbász a vasárnapi családi grillezéshez, akkor is megtalálja a megfelelő kolbásztöltőt. a szükségleteid.

Nincs grilled? Nézze meg hogyan készítsünk kolbászt a sütőben itt.

Mérsékelt otthoni használatra szeretjük a LEM 5 lbs függőleges kolbász töltelék Könnyű használhatósága, kompakt mérete és tisztíthatósága miatt.