A pizzarajongó egyik legjobb eszköze a peeling: a pékek által használt eszköz, amely lapátnak tűnik, széles lapáttal és nyéllel.
NAK NEK pizza héja arra szolgál, hogy a pizzáját a sütőből be- és kicsúsztassa legjobb pizzakő , de használható kenyérhez, péksüteményekhez, pitékhez, vagy egyéb pékárukhoz is.
Lapos, egyik oldaláról kinyúló fogantyúval. Tökéletes a házi készítésű pizzák kezelésére, valamint pizza újramelegítésére vagy elkészített vagy fagyasztott pizza főzésére.
Bár az összes áttekintett pizzahéj azt csinálja, amire tervezték, vonz minket a Pizza Royale Natural Bamboo Pizza Peel . Ez egy fantasztikus peeling, amely kevés karbantartást igényel és többcélú.
Hogyan választja ki tehát a legjobb pizzahéjat a konyhájába? Megnézzük az öt legjobb pizzahéjat, hogy segítsünk a döntésben.
Tartalom előadásA Heritage gyönyörű, természetes akácfából készült, ami hatékony eszközzé teszi, amely a konyhában is elhelyezhető. Kúpos éle lehetővé teszi, hogy a pizza vagy kenyér alá csúsztassa, hogy könnyen kivehesse a sütőből.
Annak ellenére, hogy elég vékony ahhoz, hogy a pizza alá csússzon, elég vastag is ahhoz, hogy ne görbüljön meg a hőtől vagy a pizza súlyától. Körülbelül fél hüvelyk vastag a legvastagabb pontján – a fogantyú közelében – és 1/8 hüvelyk vastagságúra le van ferdítve. A ferde szélétől 3/4 hüvelyknyire kezdődik.
A 22 hüvelykes hossz tartalmazza a fogantyút, amely erős és jól illeszkedik a kezedhez. A tényleges tábla körülbelül 14 hüvelyk x 14 hüvelyk. A pizza alá csúsztatható héj vége „U” alakú, hogy megkönnyítse a pite vagy a kenyér kikanalazását.
Ennek a héjnak az a szépsége, hogy elég vonzó ahhoz is, hogy sajttálat készítsünk belőle, vagy tányérként szolgáljon. A fa jó minőségű és sima felületre csiszolt.
Lehetőség van közvetlenül a deszkára vágni, bár a késtől függően nyomokat hagyhat a fán.
Az Epicurean peeling módosított anyagból készült, nem pedig tiszta fából, így késbarát és mosogatógépben is mosható. Ezenkívül könnyű, miközben tartós, és nem porózus.
A többi tulajdonság, ami némileg egyedivé teszi, az, hogy megfordítható, és több színben is kapható, a fogantyú színének is különböző lehetőségei vannak.
A deszkához natúr (világosbarna) vagy pala közül választhat, a fogantyú színe pedig natúr, barna, piros, pala vagy szürke.
Levágott elülső éle – szintén „U” alakú –, méretei pedig 23 x 14 hüvelyk.
Az anyag típusa azt jelenti, hogy közvetlenül a héján készítheti elő, vághatja és tálalhatja, anélkül, hogy a kés eltompulná. Hőálló 350 F-ig is, így szegélyként is szolgálhat.
Az Epicureannak érdekes története van, mivel az egyedi gördeszkapark-gyártó, a TrueRide alapította a cég által használt felesleges korcsolyafelületi anyagok újrahasznosítására.
Tudták, hogy a skate park rámpáiban használt farost kompozit tartós, nem porózus, és mosogatógépben is mosható, ezért újrahasznosították konyhai használatra.
A Pizza Royale bambuszból készült, ami azt jelenti, hogy vágódeszkának is ideális. A bambusz antimikrobiális tulajdonságai természetesen harcolnak a baktériumok ellen, és elég nehéz megakadályozni a mély barázdákat, ahol a baktériumok szaporodnak.
Könnyen tisztítható, mivel csak kézzel kell mosni meleg vízben, és ilyen gondossággal nem törik, nem vetemedik vagy reped. Kenyér és sajt tálalóként is szolgálhat, és praktikus a mindennapi használatra.
Pizzahéjként könnyen megfogható fogantyúval rendelkezik, méretei 19,6 x 12 hüvelyk, vastagsága pedig 0,6 hüvelyk. A kialakítás masszív, de nem túl nehéz, a fogantyú pedig kontúros kialakítású, és könnyen fogható.
Ez a termék alumíniumból készült, és fából készült összecsukható fogantyúval rendelkezik. Az alumínium anyaga azt jelenti, hogy nem olyan sokoldalú, mint a többi héj, mivel nem annyira vonzó sajtdeszkának, tálalódeszkának vagy tányérnak.
Az anyag könnyűvé teszi a manőverezést, az összecsukható fogantyú pedig megkönnyíti a tárolást és a hordozhatóságot. Nyitott fogantyúval 23 hüvelyk x 12 hüvelyk.
Ez a termék a Pizzacraft PizzaQue 600-as sorozatú pizzasütőhöz készült tartozék, így ideális, ha Önnek van egy adott sütője, vagy ajándékba szeretné adni valakinek, aki tudja, hogy rendelkezik sütővel. A héj kifejezetten a 600-as sorozatú sütőhöz van méretezve.
Ez az opció rozsdamentes acélból készült, vékony összetételű, így könnyen becsúsztatható egy pizza vagy pite alá, hogy kiemelje a sütőből. Használható extra nagyobb forgatóként is grillezéshez vagy grillezéshez.
A Checkered Chef 22 hüvelyk hosszú a nyéltől a héj végéig, míg maga a héj 13 hüvelyk x 9 1/2 hüvelyk.
A fogantyú kényelmes, fekete gumiból készült markolattal rendelkezik, és összecsukható a könnyű tárolás érdekében. A gumi fogantyú azt jelenti, hogy a héja nem hagyható sütőben, de a héja mosogatógépben mosható.
Ha gyakran készít otthon pizzát, vagy süt kenyeret, pitét vagy egyéb péksüteményeket, a héja remek kiegészítője lehet konyhájának.
Nincs annál rosszabb, mint megpróbálni kivenni a pizzát a sütőből, és ráfordítani a sütő ajtajára, vagy ami még rosszabb – a 10 másodperces szabály nem érvényes, ha a feltétet a padlóra fröcskölik.
Az általunk áttekintett héjak mindegyike alkalmas arra, hogy a fő céljukat szolgálja – egy pizza sütőbe és kemencébe emelését. Mindegyik más anyagból készül: fából, kompozitból, bambuszból, alumíniumból és rozsdamentes acélból.
Ha személyes preferenciája van valamelyik anyag iránt, ez befolyásolhatja döntését.
Bár kicsit kisebb, mint a többi modell, a mi kedvencünk a Pizza Royale Natural Bamboo Pizza Peel . Szeretjük a bambusz anyagot, amely antimikrobiális, ezért biztosak vagyunk abban, hogy közvetlenül a deszkán vágjuk le anélkül, hogy károsítanánk a táblát vagy vonzzuk a baktériumokat.
Ezenkívül erős, miközben vonzó és kellően multifunkcionális ahhoz, hogy kenyér- vagy sajttálalóként is használható legyen.