A TV-ben látható Green Pan azt állítja, hogy csökkenti az étel ragadását anélkül, hogy kockáztatná a potenciált Teflon egészségügyi problémái .
A GreenPan valóban egészséges alternatíva?
Ebben a GreenPan áttekintésben megvizsgáljuk 3 kerámia edénykészletüket, hogy segítsünk megérteni a felhajtást, és eldönteni, hogy melyik megfelelő lehet-e Önnek és konyhájának.
Tartalom előadásAz egyik Greenpan egy kicsit hangosabban hív minket, mint a többi, és ez így van rendjén, mert mindegyik nagyon menő. De ha választanunk kellene, akkor azt választanánk Greenpan Lima edénykészlet mert üvegfedelű, hogy lássa, mit főz, és pénztárcabarátabb, mint a Lima készlet.
Legjobb jellemzők
A GreenPan Lima kerámia edényeket a The Original Green Pan márka gyártja.
Ez a készlet tartalmazza azokat az alapokat, amelyekre szüksége lesz egy nagyszerű étel elkészítéséhez, és remélhetőleg meglehetősen könnyen tisztítható megfelelő használat mellett.
Ami igazán felkelti a figyelmünket ebben a GreenPan kerámia edénykészletben, az az, hogy Thermolon Ceramic bevonattal van bélelve.
POFA-mentes, és állítólag alig vagy egyáltalán nem bocsát ki mérgező vegyszereket, gőzöket vagy makacs szennyeződéseket. És ez a kerámia bevonat állítólag nem hólyagosodik vagy hámlik, mint a többi típusú kerámia edények .
Ezután a rozsdamentes acél fogantyúk is rendelkezésre állnak. Strapabíróak és szegecseltek a könnyű kezelés érdekében.
Ezenkívül, mivel rozsdamentes acélból készültek, ez lehetővé teszi, hogy ételeit ezekkel az edényekkel és serpenyőkkel készítse el mind a tűzhely tetején, mind a sütő belsejében.
Igen! Sütőben is használhatók 450 F-ig!
Minden fedél edzett üvegből készült. Így készítették el a fedőket, hogy láthassa, mit főz, és remélhetőleg elkapja a dolgokat, mielőtt égni kezdenek.
Az edények és serpenyők széleit úgy tervezték, hogy ne csöpögjenek, ami még kevesebb szennyeződést jelent a munkalapokon.
Bottom Line
Ha összehasonlítjuk a legjobb kerámia edények úgy érezzük, a GreenPan Lima egy edények és serpenyők középkategóriás kollekciója.
Legjobb jellemzők
A Paris GreenPan készlet hasonlít a Lima sorozathoz, de vannak különbségek, mint például a fedők, az edénytípusok és a hőmérséklet-tűrés.
Úgy érezzük, ez egy kicsit magasabb véglet a Lima sorozathoz képest.
A Thermolon kerámia tapadásmentes burkolata ezeken az edényeken és serpenyőkön azt jelenti, hogy kevesebb olajra és zsírra van szükség a főzéshez.
Emellett nem pelyhesedik, nem töredezett vagy hámlik, így nem kell attól tartanod, hogy véletlenül megesz belőle.
Ezeknek az edényeknek és serpenyőknek a kovácsolt teste vastag alumíniumból készül. Ez az alap felgyorsítja a főzést, és segít egyenletesen elosztani a hőt a serpenyők között.
A fedelek is rozsdamentes acélból készülnek. Miközben megakadályozzák, hogy belásson főzés közben, a fogantyúk és a fedők lehetővé teszik, hogy könnyedén átvigye az ételt a tűzhely tetejéről a sütőbe.
Bottom Line
A fő különbség, amit Párizs és Lima között megállapíthatunk, az, hogy az építési minőség elviseli a rendkívül magas sütőhőmérsékletet és az edény külső felületének kemény eloxált felületét.
Legjobb jellemzők
A Rio GreenPan edénykészlet klasszikusabb krémszínű kerámia bevonatot kínál, amely továbbra is Thermalonból készül.
Ez a GreenPan edénykészlet mérsékelt árú, és szintén a The Original Green Pan márka készítette.
Ha bármely GreenPan edénykészlettel főz, ne használjon főzőspray-t a zsírozáshoz. Sajnos a megmaradt maradék rontja a Thermolon bevonatot. És természetesen a fém edények és csiszolószerek használata is károsítja őket.
A Rio GreenPan edények kovácsolt teste vastag alumíniumból készült, amely segít egyenletesen elosztani a hőt az edényekben.
Ha Ön is olyan, mint mi, akkor olyan serpenyői vannak, amelyek középen melegszenek fel a legjobban, és nem sülnek egyenletesen.
A fenolos fogantyúknak köszönhetően ez a GreenPan edénykészlet különbözik a többitől.
Alapvetően gumi fogantyúk, amelyek párnák és segítenek megőrizni az edények jó fogását.
Az üvegfedelek hasonlóak a Lima sorozathoz, és edzett üvegből készültek, így könnyen beláthat az edények belsejébe.
Bottom Line
A Rio GreenPan edénykészlet 356 F-ig sütőben is használható, de nem javasoljuk, hogy ezt tegye, mert ez megszakíthatja az üzletet. Ha nem tervezi az ételt a tűzhelyről a sütőbe mozgatni, érdemes megfontolni.
A pontos hőmérsékletet a kereskedőnél és a csomagolásnál is ellenőriznie kell, de a következő táblázat az, amit kutatásunk talált.
GreenPan készlet | Fogantyúk | Fedők | Max. Sütő hőm |
---|---|---|---|
Mész | Acél | Üveg | 420°F |
Párizs | Acél | Acél | 450°F |
Rio | fenolos | Üveg | 356°F |
Lima 3D | Acél | Üveg | 420°F |
Padova | Acél | Üveg | 420°F |
A hőmérséklet a fogantyúktól és a fedelektől függően változhat. Egyes edények és serpenyők biztonságosan használhatók brojler alatt, de az általunk felsorolt hőmérsékletek szem előtt tartják a fedőt az általános sütőhasználathoz.
A GreenPan USA szerint
A kerámia edényekre vonatkozó általános hüvelykujjszabályunk mindig is az volt, hogy kerüljük a sütőt, kerüljük a főzési permeteket, és használjunk alacsonyabb hőmérsékletet a főzés során, hogy remélhetőleg meghosszabbítsuk edényeink élettartamát.
Valószínűleg már láttad a „Zöld serpenyő, ahogy a tévében” reklámokat, és minden bizonnyal az érdeklődés egy teflon alternatíva iránt.
Nagy ösztönzést jelent, ha nem tapadó felülettel rendelkező edényekkel és serpenyőkkel főzhet anélkül, hogy aggódnia kellene a teflon kockázatai miatt.
Lehet, hogy az egyik Greenpan készlet kicsit hangosabban szólít, mint a többi, és ez rendben van, mivel mindegyik nagyon klassz. Ha választanunk kellene, azt választanánk Greenpan Lima edénykészlet mert rozsdamentes fogantyúi és üveg fedelei vannak.