Hogyan kell főzni a tökéletes hot-dogot a tűzhelyen

Bár a hot dog főzésének legjobb módja – vitathatatlanul – a grill, ez nem biztos, hogy egész évben megfelelő. A forralás nagyszerű alternatívája a grillezésnek és ezzel az egyszerű főzési módszerrel finom, puhák és lédús hot dogokat készítenek.

Kövesse az alábbi lépéseket, és pillanatok alatt élvezheti ezt a klasszikus amerikai viteldíjat. Vagy ha úgy tetszik, nézze meg nálunk hogyan kell mikrohullámú hot dogot sütni útmutató.

Bár a főtt virsli elég ízletes önmagában is, kipróbálhatja, hogy a felforralt vizet sóval, fokhagymával, gyógynövényekkel, fűszerekkel vagy akár sörrel ízesítse.

Tartalom előadás
A hotdog főzésének legjobb módja
Amire szükséged van
Útvonalak
Meddig főzöd a hotdogot?
Honnan tudhatja, hogy a hotdogok felforrnak?
Mennyi ideig kell főzni a fagyasztott hotdogot?
Főzhet-e hotdogot a csomagban?

A hotdog főzésének legjobb módja

A hotdogokat könnyen meg lehet főzni a tűzhelyen. Ez egy gyors folyamat; egyszerűen forrald fel a hotdog-ot, és mire felmelegíted a zsemlét, már készen kell állniuk a használatra.

Ha nagyon sürget az idő, a mikrohullámú sütőben is főzhet hotdogot – lásd útmutatónkat itt.

Amire szükséged van

• Közepes méretű serpenyő
• Tűzhely
• Víz
• Friss Hot Dog
• Fogó
• Papírtörlő

LÁSD MÉG: Mennyi ideig tart a hot dog?

Útvonalak

1. Töltse fel a serpenyőt annyi vízzel, hogy teljesen ellepje az összes főzni kívánt hotdogot. Ha sokat főz, hagyjon bőven helyet a tetején, nehogy a víz kicsorduljon a hotdog hozzáadásakor.
2. Forraljuk fel a vizet, majd enyhén csökkentsük a hőt, hogy felforrjon.
3. Csípővel óvatosan egyesével adjuk hozzá a hotdogot, miután a víz már nem forr. Ez csökkenti a bőrük felhasadásának esélyét.
4. Forraljuk körülbelül öt percig, mielőtt lekapcsoljuk a hőt, és eltávolítjuk az edényt a hőforrásról.
5. Használjon fogót a hotdogok vízből való kiemeléséhez, vagy óvatosan húzza át az edény tartalmát egy szűrőn, hogy elkapja a hotdogot.
6. Helyezze a hotdogot egy papírtörlővel bélelt tányérra, hogy felszívja a vizet.

Meddig főzöd a hotdogot?

Mindig ügyeljen arra, hogy hot dogjait alaposan felmelegítse. Annak ellenére, hogy a virsli előfőzött, baktériumokat, például listeria-t hordozhat – ez komoly terhes nők egészségügyi kockázata . A melegítés alaposan megöli ezeket a kellemetlen baktériumokat.

A forrási idő a hotdog fajtájától és a burkolattól függően változhat. Ha rövidebb főzési időt használ, lágyabb és lágyabb hotdogot kap, míg a hosszabb forralási időknél szilárdabb és ropogósabb hotdog lesz.

Három-hat percig tarthat a hotdog felfőzése. Ügyeljen arra, hogy ne forralja túl sokáig – a túlfőtt hotdog hajlamos a szétválásra.

Általában a friss hotdogoknál körülbelül öt percet vesz igénybe, ami elegendő időt biztosít a zsemle előmelegítésére és a fűszerek sorba rendezésére.

Honnan tudhatja, hogy a hotdogok felforrnak?

A hotdogoknak készen kell lenniük, amikor szépek és gömbölyűek lesznek, és elkezdenek a felszínre úszni.

Ha úgy gondolja, hogy késznek tűnnek, óvatosan távolítsa el az egyiket egy fogóval, és óvatosan érintse meg az ujját a végéig, ügyelve arra, hogy ne égesse meg magát – tudni fogja, ha forró, akkor jó!

Ha biztosra akar menni, vágjon fel egyet a közepén, hogy ellenőrizze a belső hőmérsékletet, és győződjön meg arról, hogy teljesen átsült.

Mennyi ideig kell főzni a fagyasztott hotdogot?

A fagyasztott hotdog kicsit tovább melegszik, mint a friss hotdog. Várhatóan hét-tíz perc alatt elkészülnek, de több is, ha nagyobb mennyiségben főzöl.

Főzhet-e hotdogot a csomagban?

Nem javasoljuk olyan virsli főzését, amely még mindig a csomagolásukban van. Még ha a műanyag sértetlen marad is, a káros vegyszerek akkor is kimosódhatnak a vízbe – és a hotdogba – a műanyagból.