Megromlik a tej? Meddig tart?

A tej sok étrendben törékeny alapanyag. A hidegen vásárolt tejet óvatosan kell kezelni, hogy hideg legyen, és elkerülje az idő előtti romlást. Tárolja rajta hűtőszekrény polcai az ajtó helyett. A megmaradt dobozos tejet későbbi felhasználásra megtakaríthatjuk, egy része pedig lefagyasztható.

Az olyan dobozos tejek, mint a sűrített tej és a kókusztej, hosszú ideig elállhatnak a szekrényben, akárcsak a száraz tej. A folyékony, nem tejterméket tartalmazó tejeket hűtőszekrényben kell tárolni, és a felbontást követő öt-tíz napon belül fel kell használni. A tehéntejet is le kell hűteni, és a lejárati dátumig fogyasztani



Tartalom előadás
Miért romlik a tej?
Le tudod fagyasztani a tejet?
Hogyan állapítható meg, hogy a mandulatej rossz
A sűrített tej megromlik?
Megromlik a szójatej?
Megromlik a kókusztej?
Megromlik a száraz tej?

Miért romlik a tej?

A tehéntej legnagyobb kockázatát az idő és a meleg jelenti. A Science World tudósai szerint ha a tehéntej megromlik, az azért van, mert a laktóz vagy a cukor megerjedt.

  meddig jó a tej

A laktóz szabályozott fermentációja ahhoz vezet joghurt és sajt ; az ellenőrizetlen erjedés aludttejhez vagy savanyú tejhez vezet.

Le tudod fagyasztani a tejet?

Ha olyan nagy árut talál tehéntejből, amely közel van a lejárati dátumához, akkor teljesen biztonságos a vásárlás és a lefagyasztás. Per tejipari szakértők a Kaliforniai Tejipari Tanács , kiolvaszthatod hideg vízfürdőben vagy hűtőben.

A romlás kockázatának csökkentése érdekében próbálja meg 35 Fahrenheit-fok / 1,7 Celsius-fok alatt tartani. Legyen tudatában annak, hogy az íze nem feltétlenül az, amit várt. Ez a tej jobb lehet a főzéshez mint az ivásra.

LÁSD MÉG: Megromlik a fagylalt?

Hogyan állapítható meg, hogy a mandulatej rossz

A mandulatejfeldolgozók gyakran ultrapasztőrözik, vagy 280 Fahrenheit-fokra/137,78 Celsius-fokra hevítik, majd gyorsan lehűtik, hogy stabilizálják. Így a mandulatej általában nagyon hosszú ideig eltartható, ha hűvös és bontatlan állapotban tárolják.

Felbontás után azonban a legjobb ízminőség akkor tartható fenn, ha a felbontástól számított hét napon belül megissza.

  mandulatej

Amikor a mandulatej megromlik, az íze valószínűleg nem változik sokat. A mandulatejben csomókat észlelhet, amikor a kalcium-kiegészítők leülepednek.

Minden mandulatej leülepszik. Annak érdekében, hogy a mandulatej friss legyen, egyszerűen rázza fel a tartályt, mielőtt kinyitja, minden felöntéskor, és a felbontást követő hét napon belül használja fel.

A sűrített tej megromlik?

Mind a hagyományos, mind az édesített sűrített tej rendkívül hosszú eltarthatósági idővel rendelkezik. Bontatlanul a sűrített tej hat hónapig tárolható a szekrényben, káros hatások nélkül. Ha azonban kinyitják, az óra ketyegni kezd.

A fel nem használt édesített sűrített tejet azonnal töltse légmentesen záródó edénybe, és tegye hűtőszekrénybe legfeljebb három hétig. Lezárása után akár három hónapig is lefagyaszthatja. Ügyeljen arra, hogy szétválik, de az álló folyadékot visszakeverheti a tejbe

Megromlik a szójatej?

Én vagyok tej van a „Felhasználható” dátum a címkén, amelyet követni kell.



Ezenkívül a szójatejes tartály kinyitása után le kell hűteni, és öt-tíz napon belül el kell fogyasztani. A szójatejnek enyhe illatúnak kell lennie.

Meddig jó a tej? Ha megromlott a szójatej, az orrod gyorsan megmondja. Ha nem biztos benne, öntsön egy kis edénybe, és tanulmányozza át. A romlott szójatej kiválhat és csomóssá válhat, és borzasztó illata és íze lesz

Megromlik a kókusztej?

A hatóságok szerint a Thai étel és utazás , konzerv kókusztej gyakran kerül egy réteg krémmel a tetejére. Ez nem a romlás jele, hanem a minőség jele, és ezt a kókuszos „krémet” sok ételhez kikanalazhatod. Az alatta lévő kókusztej is használható.

  kókusztej

Miután kinyitott egy doboz kókusztejet, amit fel nem használt, átteheti egy másik edénybe, és akár egy hétig hűtőszekrényben tárolhatja. A kókusztej fagyasztása nem ajánlott, mert felengedéskor megdermedhet

Megromlik a száraz tej?

Javasoljuk, hogy készletezzen zsírmentes száraz tejet. A zsír kevésbé stabil, és idővel nagyobb valószínűséggel avasodik.

Ha kinyit egy száraz tejet tartalmazó edényt, és bármilyen sárgulást vagy kellemetlen szagot észlel, azt ki kell dobni.



Miután vizet adott a tejporhoz, öt napon belül meg kell innia