Mennyi ideig tart a banán? Tippek a hosszabb tartáshoz

Mennyi ideig tart a banán? Tippek a hosszabb tartáshoz

Egy friss sárga banán csemege a szemnek és az ízlelőbimbónak, de ezek a trópusi gyümölcsök egy kis tervezést igényelnek. Ha szereti a napi banánt, és nem akarja, hogy veszendőbe menjen a vásárlás, ne vásároljon többet, mint amennyit egy hét alatt el tud fogyasztani.

Mennyi ideig tart egy banán érése? A boltból zölden vásárolt banán teljes érése három-négy napig tart. Amint teljesen megsárgultak, fogyasztásra készen állnak, és számíthat arra a hagyományos banán édességre, amelyet már megszokhat.

Tartalom előadás
Hogyan készítsd el a banánt hosszabb ideig
A banánt le lehet hűteni?
Meddig áll el a banán a fagyasztóban?
Hogyan állapítható meg, ha egy banán megromlott
Miért barnul a banán?
Banán Hacks
Végső gondolatok

Hogyan készítsd el a banánt hosszabb ideig

A banán trópusi gyümölcs, így nem meglepő, hogy magas páratartalom mellett érik a legjobban. Ezenkívül minél melegebbek a körülmények, annál gyorsabban érnek.

  banán érlelési folyamata

Fontos figyelni a bőrszínt. A zöld banán éretlen. Idővel a banán teste megsárgul, míg a hegyek zöldek maradnak. Végül az egész gyümölcs sárga színű, ami azt jelzi, hogy ehető.

Amikor megjelennek a barna szeplők, még ehető. Ha azonban az egész gyümölcs megbarnul, az csak akkor hasznos sütés .

Ha fekete, akkor lemaradt a csónakról – a banánja rohadt, és fel kell dobnia.

A banánt le lehet hűteni?

A zöld banánt nem szabad hűtőszekrénybe tenni. Soha nem érik el teljes ízüket, ha az érési folyamatot a zöld szakaszban leállítják. Ezek a banánok egyszerűen feketévé válnak.

Ha azonban a banán teljesen megsárgult, akkor valószínűleg még néhány napig eltarthatja, ha hűtőszekrénybe helyezi. Tartsa szemmel őket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem romlik meg a polc hátulján, és élvezze!

Meddig áll el a banán a fagyasztóban?

A turmixok megjelenése megkönnyíti a barna banánok működését. Ha van extra banánja, amit nem fog időben megenni, tegye be a fagyasztóba – a fagyasztott pépesített banán remek kiegészítője lehet a banános kenyérnek, muffinoknak és süteményeknek.

Lefagyaszthatja a banánt hámozva és hámozatlanul, egészben vagy szeletelve. Ha turmixokhoz szeretné használni őket, az All Recipes szakértői azt javasolják a banánt meghámozzuk és felszeleteljük kisebb adagokra, így szabályozhatja, hogy mennyit ad hozzá.

A banán lefagyasztásához:

  1. Hámozzuk meg és szeleteljük fel őket sütőpapírra vagy tepsire.
  2. Hagyja megdermedni a banánszeleteket (csak pár óra kell)
  3. Tárolja őket keltezett fagyasztózsákban.

Ha légmentesen záródó helyen tárolja, hat hónapig nagyszerű banánízt kell elérnie.

A banán lefagyása után leáll az érlelés, ezért érdemes hagyni, hogy egy kicsit megbarnuljon, mielőtt lefagyasztja, hogy a lehető legjobb cukrot tudja kihozni a gyümölcsből.

Hogyan állapítható meg, ha egy banán megromlott

A friss, érett banán sárga. Lehet rajta néhány barna szeplő, de a nagy barna foltok azt jelzik, hogy az érési folyamat túl messzire ment. A banán húsában lévő cukrok elfogytak, és készen áll a banánkenyérhez való hozzáadásra.

Fontos megjegyezni, hogy a zöld banán kiválóan alkalmas szállításra, a sárga banán csodálatos étkezésre, a barna banán pedig kenyérre. Minél sötétebb a banán, annál több cukor ment el vagy romlott el ( rossz lesz a cukor ?). A romlott banán azonban nem feltétlenül veszélyes.

  rohadt banán

A szakemberek a banán szippantását javasolják a penészgombaszerű ill penészes illat . Ha még mindig csak banán illata van, még ha sötét is, akkor is ehető vagy sütéshez használható.

Miért barnul a banán?

A banán azért érik, mert etiléngázt bocsát ki, és állandó érési állapotban van. Ha zölden veszed, akkor szobahőmérsékleten tárolhatod, amíg meg nem sárgulnak. Amint megérnek, be lehet tenni őket a hűtőszekrénybe, hogy lelassítsák a további érési folyamatot.

A zöld banán hűtőszekrénybe helyezése megakadályozza az érési folyamatot, tönkreteszi a banán édes ízét, és ami a legrosszabb, még mindig megfeketedik. A legjobb, ha a pulton hagyjuk sárgulni, és ha készen vannak, megeszik.

Ha szereted a banánt, és találsz egy nagyszerű akciót, akkor csábító a készlet. De ne feledje, hogy több érett banánt fogyaszthat, mint amennyit kényelmesen el tud enni. Miután teljesen megsárgultak, eltehet egy párat a hűtőszekrényben, hogy kihasználja a két-három napos nyújtás előnyeit. Ha a sárga bőr megbarnul, ideje megfagyni.

Banán Hacks

A banánt érlelő etiléngáz a paradicsomot is érleli ( hogyan érleljük a paradicsomot ), ezért érdemes mindkét gyümölcsöt kihagyni a hűtőszekrényből, de nem feltétlenül együtt, különben felgyorsítják egymás folyamatait!

Több forrás is javasolja, hogy az éretlen banán szétválasztása és a szárak fóliába vagy műanyagba csomagolása lassíthatja az érési folyamatot. A szakértők ezt a kísérletet saját konyhájukban végezték el két csokor banánnal.

A végső eredmények azt mutatták, hogy az elválasztás és a csomagolás valójában nem változtat az Ön állapotán banán érlelés menetrendek. Időt, fáradságot és teret takaríthat meg magának, ha a csokorban hagyja őket, és megeszi őket, mielőtt megbarnulnának.

Végső gondolatok

A sárga banán kiválóan alkalmas étkezésre, a barna banán csodálatos sütésre, a zöld banán pedig a pulton maradhat, amíg ehető. Ha nagyszerű banánsütési recepteket keres, fontolja meg a régi iskolát.

A banánt valamikor nehéz beszerezni, és trópusi csemege volt. Azok az emberek, akik összeállították a régi közösségi és egyházi szakácskönyveket, tudták, hogyan kell minden ételt elhasználni, akár túlérett, akár nem.

Egy kedvenc banánkenyér recept innen származik A depresszió korszakának receptjeit Rita Van Amber gyűjtötte össze . A szakácskönyv-sorozatban szereplő receptek mind olyan takarékos emberektől származnak, akik túlélték az 1930-as évek szűkösségét az Egyesült Államok fagyos északi részén. Ezek a receptek könnyen követhetők, egyszerűen beszerezhetők, és ami a legjobb, finomak.

Az élénksárga banán gyönyörködteti az érzékeket. Maximálisan élvezheti ezt az egészséges és finom csemegét, ha gondosan vásárol. Ne vásároljon túl, és tervezzen három-négy napos érlelést, ha zöldet vásárol. Használd fel, mielőtt túlságosan megbarnulnának, és ha a banánod túlmegy, hámozd meg és fagyaszd le!